Mi familia pasa por fases alimentarias impredecibles. Una semana todo lo que quieren es pizza, la próxima semana nos centramos en el pollo, los sándwiches son los siguientes y, para fin de mes, son comidas de cocción lenta durante días.
t
t He estado haciendo salteados durante bastante tiempo. Me encanta que estén cargados de verduras frescas y excelentes proteínas, y aún tengan sabor asi que bueno.
t También son rápidos, increíblemente fáciles y son una excelente manera de incluir todas esas verduras que han estado en sus cajones más frescos, esperando ser usadas.
t En este día en particular, tenía dos eventos a los que asistir, ambos antes de las 4 p.m. y ninguno incluyó un almuerzo o una cena sentados. Antes de irme, hice un escaneo rápido de mi despensa, lo que me llevó a un delicioso salteado. Salsa de sartén de McCormick, una caja con arroz integral y una cebolla. Solo uno. Gracias a Dios por esas verduras olvidadas en la nevera.
t Unas cuantas chuletas más tarde, tiré todos los ingredientes en la olla de cocción lenta, la puse a fuego lento y seguí con mi día. Cuando volví a casa, mi casa olía a cielo y este salteado de olla de cocción lenta ha sido un gran éxito desde entonces.
t Aunque el paquete de salsa que utilicé sugiere incluir pollo, fue una combinación perfecta para mi delicioso filete de falda.
t
Ingredientes:
- 1.5 libras de filete de falda (también puede usar pechuga de pollo)
- Sal y pimienta molida fresca, al gusto
- 2 pimientos morrones (elija una combinación de rojo, naranja y amarillo), cortados en tiras
- 1 cebolla amarilla grande, en rodajas
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 bolsa (de 9 onzas) McCormick Sesame Chicken Stir Fry Sauce
t
t
t
t
t
Direcciones:
- Sazone el bistec con sal y pimienta; dejar de lado.
- Corta las verduras y colócalas en la olla de cocción lenta.
- Coloque el bistec sobre las verduras.
- Vierta la salsa sobre la carne y las verduras.
- Cubra y cocine bajo durante 6 horas o más elevado durante 4 1/4 horas, o hasta que la carne esté cocida.
- Retire la carne de la olla de cocción lenta y córtela en tiras finas; vuelva a colocar en la olla de cocción lenta.
- Sirva sobre arroz integral o quinua.
t
t
t
t
t
t
tDivulgación: esta publicación es parte de una colaboración con McCormick y SheKnows.
