Receta de brownies con remolino de tarta de queso y frambuesa - SheKnows

A todo el mundo le encantan los brownies, pero ¿por qué no llevarlos a un nivel completamente nuevo? Aquí compartimos una receta súper fácil usando una mezcla de brownie en caja y agregando una capa de tarta de queso picante con remolinos de confituras de frambuesa dulce mezcladas.

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¿Te suena delicioso la idea de brownies espesos, achocolatados y blandos cubiertos con una capa de tarta de queso de frambuesa? Si la respuesta es sí, ¡esta es una gran receta para ti! Siempre puedes hacer brownies caseros desde cero, pero seamos sinceros, no todos tenemos el tiempo o la paciencia. Usar una simple mezcla de brownie en caja ahorra mucho tiempo y la capa de tarta de queso es a prueba de fallas. Las conservas de frambuesa agregan solo un toque de sabor afrutado para hacer de este un postre maravilloso y único.

Receta de brownies de remolino de tarta de queso y frambuesa

Rinde 12 brownies

Ingredientes:

Para los brownies:

• 1 caja de mezcla de brownie de tamaño familiar (tamaño que requiere una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas) 

Para la capa de tarta de queso:

• 12 onzas de queso crema (1-1 / 2 paquetes), temperatura ambiente
• 1/2 taza de azucar
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3/4 taza de confitura de frambuesa (puede sustituirla por fresa) 

Direcciones:

1. Precaliente el horno como se indica en la caja de mezcla de brownie. Prepare la masa de brownie como se indica en la caja y vierta en un molde para hornear engrasado de 13 x 9 pulgadas.
2. En un tazón mediano, bata el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que quede suave. Vierta la masa de tarta de queso sobre la masa de brownie y alise con un cuchillo o el dorso de una cuchara para cubrir la masa de brownie.
3. Vierta cucharadas de confitura de frambuesa en la masa para tarta de queso. Revuelva suavemente las masas con un cuchillo de mantequilla (ayuda a dar el efecto de remolino). Hornee los brownies durante 40-45 minutos o hasta que el centro esté completamente cocido y la capa de tarta de queso esté firme.
4. Enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora. Cortar en barras y servir. Guarde las sobras en un recipiente hermético hasta por varios días.

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