Recetas de hamburguesas rápidas y sabrosas - SheKnows

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Si hubiera un alimento que pudiera describirse como “americano”, sin duda sería la hamburguesa. De la parrilla a la sartén, genial recetas de hamburguesas Comience con ingredientes de calidad como carne molida magra, posiblemente la variedad Kobe para ocasiones especiales. No se detenga ahí; cualquier conocedor de la "hamburguesa" estará de acuerdo en que algunas de las mejores recetas de hamburguesas no necesariamente tienen que incluir carne de res.

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Hamburguesa de tocino y chorizo ​​suizo

Eche un vistazo a algunas de estas excelentes recetas que incluyen hamburguesas de pollo, hamburguesas de pavo e incluso hamburguesas para los vegetarianos que todos llevamos dentro, ¡todo con un tiempo total de preparación de 20 minutos o menos!

Hamburguesa de tocino y chorizo ​​suizo

Ingredientes

  • ¼ de libra de tocino picado
  •  2 libras de carne molida o solomillo
  •  ½ taza de cebolla morada picada
  •  3 cucharadas de chorizo ​​fresco sin cocer sin tripa
  •  ½ libra de queso suizo en rodajas finas
  • Sal y pimienta
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Direcciones

  1. Agregue el tocino y las cebollas a una sartén mediana a fuego medio a alto; cocine hasta que el tocino esté listo, pero no crujiente. Agrega el chorizo ​​y cocina hasta que esté listo.
  2. Retire la mezcla a un plato forrado con papel toalla para que se enfríe y escurra el exceso de grasa.
  3. Divida la carne molida en 8 partes iguales y forme una bola suelta, creando empanadas de 4 pulgadas.
  4. Coloque 1 rebanada de queso en el centro de la hamburguesa y cubra con la mezcla de tocino / chorizo.
  5. Agregue otra rebanada de queso encima de la mezcla y cubra con otra hamburguesa.
  6. Selle suavemente los bordes de las hamburguesas.
  7. Asa las hamburguesas al gusto; o cocine las hamburguesas en una sartén mediana a fuego medio durante 3 a 4 minutos por cada lado y luego cubra y coloque en un horno a 250 grados durante 10 minutos.
  8. ¡Los rollos Kaiser son el envoltorio perfecto para estas empanadas!

Hamburguesa de pollo teriyaki

Ingredientes

  • 1 libra de pechugas de pollo molidas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cebollas verdes finamente picadas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz condimentado
  • Jengibre fresco rallado para darle sabor
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo

Direcciones

  1. Combine todos los ingredientes en un tazón mediano.
  2. Divida la mezcla en hamburguesas de 3 ½ pulgadas, descansando las hamburguesas sobre papel encerado.
  3. Cocine bien las hamburguesas (unos 12 minutos en una parrilla a fuego medio).
  4. Sirva en panecillos calientes con rodajas de pepino, lechuga y cebolla morada.

No te preocupes hamburguesas Worcestershire

Ingredientes

  • 1 1/3 libras de carne molida
  • ½ taza de mayonesa
  • 1/3 taza de salsa de tomate
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de estragón picado
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • Sal

Direcciones

  1. En un tazón mediano, bata la salsa de tomate, la mayonesa, el vinagre de vino tinto, la sal, el perejil, el estragón y la salsa Worcestershire.
  2. Forme la carne en seis hamburguesas de 4 pulgadas, de aproximadamente 1 ¼ de pulgada de grosor.
  3. Cocine las empanadas como desee.
  4. Sirve con queso, cebolla morada y / o tocino.

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