El Día de la Madre no tiene por qué estar estrictamente asociado con un día de relajación en el spa o charlando sobre la manicura. Especialmente este año cuando muchos de nosotros celebraremos con nuestras mamás por Zoom en lugar de en persona. Si está acurrucado con su madre durante o si ambos están vacunados y celebrando juntos y quieren invitarla a una sorpresa extra especial este año, sugerimos vestir el patio trasero, encender la parrilla y mezclar un lote de congelados margs. Honestamente, no podríamos pensar en una mejor manera de pasar la tarde que con un Comida al aire libre del Día de la Madre.
Ya sea que su madre sea una fanática de la salud o una carnívora hasta la médula, nos hemos unido recetas de parrilla que abarcan toda la gama, desde una fuente de verduras vibrante que se ve casi demasiado bonita para comer hasta la hamburguesa de pavo más jugosa y sabrosa que probablemente probará en su vida. Incluso hemos incluido algunos
cócteles a la parrilla nosotros, personalmente, no podemos esperar para probar por nosotros mismos, así como un par de postres a la parrilla que ambos devorarán en un instante.Empecemos por los cócteles, naturalmente.
Cóctel de habanero de sandía a la plancha
Imagen: Cocina fácil con Molly.
Para un cóctel refrescante y afrutado con un toque picante, busque este margarita habanero de sandía a la parrilla. Mezcle la salsa picante caribeña El Yucateco con menta, tequila blanco y sandía; luego decore con sandía asada. Tan fácil como eso.
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Mula moscovita de piña a la plancha
Imagen: Whitney Bond.
Dale un toque a la clásica mula de Moscú con piña fresca a la parrilla. Receta de Whitney Bond mezcla el vodka de piña Smirnoff con cerveza de jengibre y un cuarto de taza de piñas asadas.
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Aguacates rellenos a la parrilla con salsa de camarones y mango
Imagen: La Raíz Asada.
Comience su comida con un aguacate lleno de proteínas, cubierto con un par de camarones jugosos sazonados con ajo y pimentón y espolvoreado con un ensalada de mango dulce y picante a la Raíz Asada.
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Camarones al tequila jalapeño
Imagen: No somos martha.
Oye, es festivo; saca el tequila y úsalo en este plato de camarones jalapeños inventado por We Are Not Martha. Este aperitivo rápido y fácil puede tener algo de calor gracias a las rodajas de jalapeño, pero la salsa de yogur no solo complementa el plato, sino que también te refrescará.
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Brochetas de champiñones a la plancha con ajo balsámico
Imagen: Armario de cocina.
¿Quién necesita carne cuando tienes esto? aperitivo a la parrilla apto para veganos de Closet Cooking?
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Ensalada César a la plancha
Imagen: Dame un poco de parrilla.
Una vez que haya carbonizado la lechuga romana lo suficiente para darle un toque crujiente irresistible, cubra con aderezo César, patatas fritas con parmesano y una pizca de pimienta, ¡y listo! — ensalada César a la plancha.
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Calabacín a la plancha con limón y queso feta
Imagen: El plato delicioso.
¿Cuál es una mejor época del año que finales de la primavera o principios del verano para disfrutar de un plato brillante y cítrico de inspiración griega? El plato delicioso Plato de calabacín a la plancha con limón y queso feta es fácil, rápido y requiere un tiempo de parrilla mínimo, lo que le deja mucho tiempo para los platos principales (y más cócteles).
Obtén la receta de El plato delicioso.
Ensalada de panzanella a la parrilla
Intentamos pensar en algo más delicioso que pan crujiente empapado en los jugos de tomates de verano perfectamente maduros y luego nos dimos cuenta de que simplemente no hay nada más delicioso. Y en caso de que necesite algo aún más convincente, ¡esta es la manera perfecta de gastar el pan sobrante!
Obtén la receta de Culinaria de Leite
Salmón a la plancha con condimento de limón y eneldo
Como Hey Grill Hey demuestra, el eneldo de limón es la contraparte perfecta del salmón. Es ligero, ácido y realza su sabor. Hey Grill Hey incluso enumera consejos útiles para asar perfectamente su salmón, y sería prudente seguirlos.
Plato de verduras a la plancha
Esta fuente de verduras a la parrilla es demasiado hermoso para comer.
Aproveche el día de este plato de preparación pasando la mañana con su mamá en el mercado de agricultores eligiendo tomates cherry, calabaza amarilla, espárragos, zanahorias, calabacines y más. Puntos de bonificación si compra miel, mostaza y hierbas de origen local para la vinagreta de esta fuente.
Obtén la receta de Maldita sea delicioso.
Pollo relleno hawaiano a la parrilla
Imagen: Destino Delish.
Si el conteo de calorías se tira por la ventana el Día de la Madre para usted y mamá, agregue esto pollo relleno hawaiano a la parrilla al menú. Con grandes y jugosas pechugas de pollo rellenas de lonchas de jamón salado, finas rodajas de queso provolone y trozos de piña, entrarás unos segundos antes de que te des cuenta.
Obtén la receta de Destino Delish.
Tacos de pescado a la plancha
Imagen: Sabe mejor desde cero.
Nos encantan los tacos de pescado, especialmente cuando el pescado está a la parrilla. Y estos tacos de pescado de Tastes Better from Scratch están cargados con todos los ingredientes que pueda desear: repollo, pico de gallo, crema casera, aguacate, queso cotija mexicano y jugo de limón fresco.
Obtén la receta de Sabe mejor desde cero.
Hamburguesas de pavo con curry y jalapeño
Imagen: Cocina ambiciosa.
Húmeda, increíblemente sabrosa y, lo mejor de todo, una opción de hamburguesa más saludable: omita las tradicionales empanadas de carne por estas hamburguesas de pavo con curry y jalapeño. La salsa de tomate ni siquiera sirve para estas hamburguesas; en cambio, Ambicioso Kitchen tiene una salsa de curry tahini que también sirve como salsa para la hamburguesa y su lado de las papas fritas, en caso de que opte por esa guarnición.
Obtén la receta de Cocina ambiciosa.
Duraznos a la plancha con helado de vainilla
Imagen: ¿Qué está cocinando Gaby?.
El cálido y ahumado final del melocotones combinados con helado de vainilla frío y cremoso? Juego terminado; este es el único postre que necesitas en el Día de la Madre.
Obtén la receta de ¿Qué está cocinando Gaby?.
Piña a la plancha con salsa de ron de coco
Imagen: Casa de Yumm.
Es una broma; también querrás este postre.
No podemos describir este delicioso postre-encuentro-coctel mejor que House of Yumm: “Piña dulce, jugosa y caramelizada a la parrilla rociada con una cremosa salsa de ron de coco. ¡Paraíso tropical!"
La salsa de ron de coco sola es demasiado buena para dejarla pasar; está hecho con leche de coco, crema de coco, ron de coco y mantequilla, ¿hay algo mejor que eso?
Obtén la receta de Casa de Yumm.
¿Necesitas más ideas de recetas? Prueba una de estas 56 deliciosas comidas vegetarianas.
Una versión de este artículo se publicó originalmente en abril de 2019.
