Tengo que ser honesto con ustedes sobre algo. Es difícil admitir esto, pero soy un pésimo pastelero. Por supuesto, he mejorado con el tiempo, pero no soy la chica que puede hacer un hermoso pastel de seis capas con un impresionante glaseado de fondant con volantes al primer (o décimo) intento. ¿Pero sabes que? Hice este increíble Bundt de una sola vez. Sin remakes ni reintentos.
Y eso es decir algo. Si puedo hacer este pastel en menos de 30 minutos, cualquiera puede hacerlo. Este asombroso pastel sorpresa en el interior emocionará a los invitados a la fiesta de Halloween y sorprenderá a sus amigos y familiares cuando escuchen lo fácil que es hacer.
Realmente, todo lo que tienes que hacer es abrir 2 cajas de mezcla para pastel (1 de chocolate y 1 libra blanca) y mezclar según las instrucciones del paquete. Luego, agrega un poco de colorante alimentario a cada uno para darle algunos colores vibrantes.
Realmente puedes usar los colores que quieras, pero para mí, Halloween siempre es negro, naranja y verde brillante. He visto este pastel hecho con morado, así que tú también puedes hacerlo. Solo tenía verde a mano y no tenía ganas de cambiarme los pantalones de yoga para ir a la tienda. Después de mezclar, coloque capas de masa de pastel de terciopelo negro con naranja, verde y luego más terciopelo negro.
Será tan bonito que casi no querrás hornearlo. Pero realmente debería hacerlo, ya que Halloween no es un momento que quiera pasar con una intoxicación alimentaria masiva.
Una vez horneado, lo dejas enfriar.
Después de enfriar, rocíe con un poco de glaseado.
Usé blanco (para hacer que el negro realmente resaltara), pero puedes usar naranja, verde o cualquier color que tengas a mano.
Luego agrega algunas chispas, lo corta, se maravilla con su obra y se da una palmadita gigante en la espalda, o se sirve una copa de vino extra grande, porque se lo merece totalmente.
Receta de pastel Bundt de terciopelo negro con una colorida sorpresa en el interior
Sirve 8-10
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de horneado: 40 minutos | Tiempo inactivo: 10 minutos | Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Ingredientes:
- 1 caja de mezcla para pastel de chocolate con comida del diablo
- 1 caja de mezcla para bizcocho estándar
- Huevos, aceite de canola y agua requeridos en las cajas.
- Colorante alimentario negro
- Colorante alimentario naranja
- Colorante alimentario verde
- Gel glaseado blanco
- Asperja de halloween
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una sartén Bundt de tamaño estándar con aceite en aerosol antiadherente y déjela a un lado.
- En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel de chocolate con los ingredientes que figuran en la caja. Revuelva para combinar hasta que no queden grumos. Mezcle el colorante alimentario negro (agregué de 4 a 7 gotas para obtener un color más oscuro).
- En otro tazón, mezcle la mezcla de bizcocho con los ingredientes que figuran en la caja. Revuelva para mezclar hasta que no queden grumos. Separe la masa en 2 tazones. Tiñe 1 tazón con colorante naranja y el otro tazón con colorante verde.
- Vierta la mitad de la masa de chocolate en el molde Bundt. Cubra con cantidades iguales de masa teñida de naranja y masa teñida de verde. Puede colocarlos en capas, girarlos o hacer patrones, ¡depende de usted! Simplemente no los mezcle, o no aparecerán después del horneado.
- Cubra la masa de color con 1/3 más de la masa de chocolate. (Te quedará un poco de masa de chocolate para guardar para otra cosa).
- Hornea por unos 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el medio salga limpio. Deje enfriar durante unos 10 minutos en la sartén, luego retire el pastel y colóquelo en una rejilla para enfriar.
- Una vez que la torta se haya enfriado por completo, rocíe con gel glaseado y espolvoree. Cortar en rodajas y servir.
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