Las serpentinas, los globos y las decoraciones siempre son bienvenidos en una fiesta, pero lo único que realmente necesitamos para entrar en el espíritu de celebración es buena comida. El plato principal es importante, por supuesto, y nos encanta tratar a nuestros invitados con uno de Los deliciosos platos de pasta de Giada De Laurentiis. Pero venga el postre, nos gusta celebrar con las mismas galletas Giada De Laurentiis disfruta en su cumpleaños - ella Galletas italianas de limón y ricotta.
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Como lo mejor de
Recetas italianas de De Laurentiis, éste es relativamente simple y se basa en el sabor puro y brillante del limón. Brilla en esta receta, tanto en las galletas esponjosas con forma de pastel, como en el glaseado picante que se endurece en una cobertura crujiente que agrega textura y sabor a cada galleta.Si está preparando esta receta, asegúrese de optar por queso ricotta de leche entera, que agregará la cantidad correcta de grasa a las galletas y evitará que se sequen.
Oh, ¿otra cosa que nos encanta de esta receta de galletas? ¡No tienes que enfriar la masa antes de hornear! Simplemente puede mezclar su masa para galletas, colocarla en su bandeja para hornear y hornear.
Lo único que realmente tienes que esperar es que las galletas se enfríen antes de glasearlas y que el glaseado se endurezca y cuaje. Pero seamos realistas: si se cuela una galleta o dos mientras el glaseado todavía es un desastre dulce, a limón y goteante, no lo diremos.
Celebrar nunca supo tan bien.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra galeria debajo:
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