Si las tortillas le resultan intimidantes, ¡no debería hacerlo! En solo unos pocos pasos, puede lograr Rapido y Facil tortillas.
Paso 1: prepara tus ingredientes
Debido a que la base de la tortilla se cocinará rápidamente, es esencial tener todos los rellenos preparados de antemano. Los ingredientes más comunes son jamón, cebolla blanca, cebolleta, pimiento morrón, espinaca, salchicha, tocino, champiñones y queso. Puede utilizar cualquier combinación de ingredientes que desee. Si desea ser verdaderamente creativo, considere usar otros alimentos para el desayuno que le gusten, como papas fritas o incluso sémola. Trate de reducir sus ingredientes a 2 o 3 para evitar llenar en exceso o abrumar la tortilla.
Paso 2: prepara tus huevos
Cada tortilla contiene aproximadamente 2 huevos. Si tiene mucha hambre, puede agregar 1 más. Rompe los huevos en un tazón, uno a la vez, asegurándote de que no haya cáscaras de huevo en la mezcla. Agrega un poco de agua ya que esto ayudará a que los huevos se vuelvan esponjosos. Revuelva los huevos con un tenedor o batidor. Si desea agregar sal, pimienta, especias, etc., ahora es el momento de hacerlo. Agrégalos a tu mezcla de huevo y dale unas cuantas rotaciones más.
Paso 3: calienta tu sartén
A fuego medio, derrita un poco de mantequilla. Una vez que la mantequilla se derrita, vierta la mezcla de huevo. Una vez que los huevos se hayan endurecido un poco en la parte inferior, agregue sus ingredientes. No agregue el queso todavía. Cocine hasta que la parte superior parezca burbujear y esté casi cocida.
Paso 4: voltear
Doble suavemente la tortilla por la mitad y colóquela en un plato. Espolvoréelo con queso y colóquelo debajo del asador hasta que el queso se derrita.
Más recetas de tortilla
Receta de tortilla de microondas
Tortilla de tocino y crema agria
Tortilla occidental de clara de huevo
