Pan vegano sin carne - SheKnows

El pastel de carne está prohibido, pero cambie la carne por verduras y garbanzos ricos en proteínas y obtendrá un abundante y sabrosa cena vegana para servir con una guarnición de batatas batidas o para usar como relleno para bocadillos

Historia relacionada. Martha Stewart acaba de compartir un cremoso curry de brócoli que repetirá este otoño

Pan vegano sin carne

Para 8 porciones

Ingredientes:

• 2 latas (15 onzas) de garbanzos, enjuagados y escurridos

• 1 cebolla finamente picada

• 1 tallo de apio, finamente picado

• 2 tazas de zanahorias ralladas

• 1 taza de cerezas secas finamente picadas

• 2 cucharadas de perejil fresco picado

• 2 cucharadas de tomillo fresco

• 1/2 taza de pan rallado integral (seco)

• 1 taza de germen de trigo

• 1/4 taza de lino molido

• 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla vegana (derretida)

• Sal y pimienta negra recién molida al gusto.

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. y rocíe un molde para pan grande con aceite en aerosol.
2. En un procesador de alimentos, tritura los frijoles hasta que estén triturados.
click fraud protection
3. Agregue los ingredientes restantes y presione hasta que los ingredientes estén bien combinados. No haga puré.
4. Transfiera a un molde para pan preparado. Hornea por 45 minutos.
5. Deje enfriar durante 10 minutos, luego invierta sobre una tabla de cortar y corte en rodajas para servir.

Más ideas de recetas veganas deliciosas

Penne vegano todo vodka
"Vieiras" veganas sobre pasta con salsa cremosa de vino blanco
Pastel de tamal vegano