Recetas de desayuno de cuerpo en bikini
Batido de bayas de verano
Sirve 1
Ingredientes:
1 taza de fresas frescas, en rodajas
1/4 taza de arándanos
1 envase (6 onzas) de yogur natural
1/4 taza de jugo de naranja
1 taza de cubitos de hielo
Direcciones:
1. Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
2. Verter en un vaso grande y decorar con rodajas de fresa y arándanos.
Muesli de verano
Para 4 personas
Ingredientes:
2 tazas de copos de avena
1 taza de leche descremada
1 cucharada de miel
1 a 2 duraznos, pelados y rallados
1/4 taza de nueces picadas
1 taza de yogur descremado
Direcciones:
1. Combine la avena, la leche y la miel en un tazón y déjela en remojo en el refrigerador durante la noche.
2. Cuando esté listo para comer, cubra la mezcla de avena con melocotones, nueces y una cucharada de yogur.
Quiche de calabaza de verano
Sirve de 6 a 8
Ingredientes:
1 masa de pastel de trigo integral (12 pulgadas) en un molde para pastel
1/2 cebolla morada, cortada en cubitos
1 chalota grande, cortada en cubitos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 calabaza de verano mediana o calabacín, en rodajas
1 taza de queso gruyere rallado
1/4 taza de queso feta desmenuzado
2 cucharadas de hojas frescas de tomillo
2 huevos
3/4 taza mitad y mitad
Sal y pimienta negra recién molida, al gusto.
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 375 grados F. Coloque la masa de pastel en una bandeja para hornear.
2. Sofría la cebolla morada y la chalota en aceite de oliva hasta que estén blandas. Mezcle la calabaza y cocine unos minutos hasta que esté blanda. Vierta la mezcla de verduras en el fondo de la base de la tarta.
3. Cubra las verduras con quesos y espolvoree con tomillo.
4. Combine los huevos y la mitad y la mitad en un tazón y bata bien. Condimentar con sal y pimienta. Vierta la mezcla sobre las verduras.
5. Hornee por 45 minutos o hasta que cuaje y se dore. Sirve tibio o deja enfriar y refrigera.
