En medio del calor del verano, nadie quiere cocinar, y mucho menos encender el horno o la estufa. Así que aquí hay algunas comidas rápidas y sencillas sin cocinar que satisfarán su hambre y lo mantendrán fresco.
Consejos para comidas sin cocinar
1. Limpia tu refrigerador / despensa
A veces, la mejor manera de crear una comida sin complicaciones es hacer un inventario de su refrigerador y despensa y ver qué ha estado allí por un tiempo. La mayoría de la gente tiene toneladas de mermeladas, jaleas, pastas para untar y otros condimentos que se pueden usar para sándwiches o ensaladas. Además, el pan, el queso y los embutidos son alimentos básicos frecuentes, al igual que las verduras frescas. Si tiene alguno de estos ingredientes, un sándwich o una ensalada con un montón de queso, carne y verduras es una excelente opción sin cocinar.
2. Crea un smorgasboard
En los días más calurosos del verano, comer una comida completa simplemente no parece atractivo, por lo que, en su lugar, coma una variedad de carnes, quesos, panes, pastas para untar, aceitunas, etc. Puede armar rápidamente bandejas de frutas frescas, verduras y otros alimentos "quisquillosos" que satisfarán su hambre. Puede hacer una variedad de salsas caseras y para untar, como hummus, tapenade de aceitunas o crema agria y salsa de cebolla para servir con panes, pita o papas fritas.
3. Hacer sopas
En un día caluroso, comer sopa puede ser lo último que tenga en mente, pero las sopas frías son una excelente opción sin cocinar. Muchas sopas frías se pueden hacer con jugo de tomate o puré de verduras y luego se pueden mezclar con hierbas frescas y una cucharada de crema agria. Servido con un gran trozo de pan crujiente remata esta comida sin cocinar.
4. Platos de pasta
Quizás estés pensando, ¿cómo puedo hacer un plato de pasta sin cocinar? Bueno, es posible. Puede hacer ensaladas de pasta fría con fideos precocidos que puede encontrar en muchas tiendas de comestibles. Mezcle estos con queso picado, aceitunas y cualquier otro condimento que pueda tener a mano y luego rocíe con aderezo para ensaladas o aceite de oliva para una ensalada de pasta rápida y sabrosa. Incluso puede agregar atún enlatado, pollo precocido o puede descongelar camarones precocidos congelados para obtener proteínas adicionales.
5. Comer sobras
Las sobras son la opción perfecta para cenar sin cocinar. Muchos saben aún mejor si se sirven al día siguiente a temperatura ambiente. La berenjena a la parmesana y la pizza son dos de mis favoritas. Si tiene sobras de pollo o bistec, colóquelo en una ensalada o en un sándwich y la pasta sobrante se puede convertir en una sabrosa ensalada de pasta (ver arriba).
