El sabroso sorbo de sidra de manzana comienza en el otoño y continúa hasta que los fríos meses de invierno se desvanecen.
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Esta bebida vegana picante con infusión de cítricos es perfecta para fiestas veganas o cuando necesites calentar tus huesos. Además de hacer fluir aromas encantadores por tu casa, puedes ajustar las especias para que se adapten a tus gustos.
Sidra de manzana cálida y maravillosa
Rinde aproximadamente 8 tazas
Ingredientes:
- 7 tazas de sidra de manzana
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de jugo de naranja
- Jugo de 1 limón
- Tiras anchas de ralladura de 1 naranja y 1 limón
- 4 ramitas de canela
- 2 anís estrellado entero
- 1 cucharada de pimienta gorda entera
- 1 cucharada de clavo de olor entero
- 1 cucharada de pimienta negra en grano
Direcciones:
- Combine la sidra de manzana, el azúcar, el jugo de naranja y el jugo de limón en una olla grande, revolviendo para combinar.
- Coloque los ingredientes restantes en un trozo de gasa de doble grosor y ate los extremos para hacer una bolsa de especias. Agregue la bolsa de especias a la mezcla de sidra.
- Encienda el fuego a medio y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, para infundir la sidra con sabores picantes.
- Sirva caliente.
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