El Día Nacional del Café es el día perfecto para aprender la diferencia entre los lattes y los cafés con leche y las muchas otras bebidas de café en el menú. Eight O’Clock Coffee nos da la primicia sobre las diversas opciones de café y, mejor aún, cómo prepararlas deliciosamente en casa. Use su leche sin lácteos favorita en las recetas de café que requieren leche.
El Día Nacional del Café es el día perfecto para aprender la diferencia entre los lattes y los cafés con leche y las muchas otras bebidas de café en el menú. Eight O’Clock Coffee nos da la primicia sobre las diversas opciones de café y, mejor aún, cómo prepararlas deliciosamente en casa. Use su leche sin lácteos favorita en las recetas de café que requieren leche.
Latté
Tradicionalmente, un café con leche se prepara con espresso y leche espumosa. La proporción de leche a café es de 3: 1. Para hacer café con leche en casa, prepare un café fuerte (pruebe con un tostado italiano oscuro). Vierta un poco de leche en una cacerola y coloque a fuego medio. Batir la leche enérgicamente a medida que se calienta para hacerla espumosa. Vierta un poco de café en una taza, agregue un poco de leche líquida caliente y vierta la leche espumosa encima.
Café Mocha
Esta bebida de café es simplemente un café con leche con algún tipo de sabor a chocolate agregado. Prepare un café fuerte, vierta 2/3 taza de mezcla de chocolate caliente en el fondo de la taza y luego agregue el café y la leche. Revuelva hasta que la mezcla se haya disuelto.
Café con leche
Esta bebida de café tiene una proporción de café a leche de 1: 1. Prepare un café fuerte, cocine la leche al vapor y agregue partes iguales de leche (agregue esto primero) y café a su taza.
Capuchino
Por lo general, se hace con partes iguales de espresso, leche al vapor y leche espumada, puede hacer esto en casa haciendo espresso y vertiéndolo en una taza, luego agregando leche al vapor y luego leche espumada. Espolvorea con canela o cacao en polvo antes de servir.
Macchiato
Un macchiato tradicional es un trago de espresso con un poco de espuma de leche. Si frecuenta cafeterías, entonces sabrá que el caramelo macchiato es un pedido popular. Haga su propio macchiato de caramelo sabroso vertiendo café fuerte en una taza y agregando algunas bombas de jarabe de vainilla, luego agregue leche caliente y cubra con leche espumosa y un chorrito de jarabe de caramelo.
Frapé
Un frappé es una bebida de café fría mezclada con café frío, azúcar, leche o crema y hielo mezclados. Hágalo en casa agregando de 6 a 8 onzas de café frío, 2 cucharadas de leche, 3/4 taza de hielo picado y azúcar al gusto en una licuadora y luego mezcle. También puede agregar 2 cucharadas de su jarabe o helado de sabor favorito para hacerlo más espeso.
Café exprés
Este popular sorbo es básicamente un café concentrado elaborado al forzar una pequeña cantidad de agua casi hirviendo a presión a través de granos de café finamente molidos. Si no tiene una máquina de café espresso, aún puede disfrutar del fuerte sabor del espresso con su cafetera normal. Elija un café tostado oscuro y muela los granos lo más finamente posible. Duplique el filtro de café y coloque los posos de café en el filtro (use 1 cucharada por cada 1/4 de taza de espresso). Es una gran opción que reproduce el fuerte y audaz sabor que adoran los aficionados al espresso y al capuchino.
Café de calabaza
El café de calabaza, uno de los favoritos de la temporada, generalmente está disponible solo por un tiempo limitado. Pero puedes disfrutar de este café con especias cálidas en cualquier época del año. Haga su propio café de calabaza usando 2 cucharaditas de especias de calabaza por cada 3 cucharadas de café molido. Combine la especia de calabaza con los posos de café y prepare. Endulza a tu deseo.
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