Con nuestras vidas ocupadas, todos hemos dominado el arte de exprimirlo todo y hacer más con menos. No tiene que sacrificar una comida casera por el montón de ropa; en lugar de eso, pon una carga de ropa y prepara una cena familiar rápida mientras esperas el timbre del ciclo de enjuague final.
Pastel de carne molletes
¡Piensa en pequeño para estos mini favoritos! Presione su mezcla de pastel de carne favorita en moldes para muffins y hornee a la temperatura requerida por su receta habitual. Empaquételo sin apretar y no manipule demasiado la mezcla para mantenerla húmeda y tierna. Agregue un puñado de migas de galleta, hojuelas de maíz o pan rallado junto con un huevo batido para evitar que se desmorone. Agregue un toque nutricional a sus muffins de pastel de carne agregando zanahorias ralladas o pimientos rojos y verdes picados. ¡Sazone con albahaca fresca y no olvide preparar más para congelar para futuras comidas!
Quesadillas locas
Los únicos requisitos absolutos son las tortillas y el queso. Cualquier tipo de queso servirá. Espolvoree, extienda o coloque capas de queso en una tortilla, cubra con cualquier otro ingrediente que tenga, cubra con una segunda tortilla y deslice sobre una sartén. Cocine a fuego medio-alto durante 2 minutos, voltee y cocine hasta que se derrita por dentro. Cortar en rodajas. ¡Decore como desee y disfrute!
Pasta
Dé un paseo por el lado salvaje condimentando fettuccine con una sabrosa mezcla de salchicha, tomate y rúcula picante. Mientras se cocina su fettuccine, caliente aceite en una sartén y retire la salchicha de la tripa, partiéndola en trozos pequeños a medida que la agrega a la sartén; revuelva con frecuencia y agregue el ajo, los tomates, la sal y la pimienta, cubriendo para cocinar por 2 minutos. Machaca los tomates con el dorso de una cuchara de madera para partirlos; tape y cocine por 3 minutos más; agregue la pasta y la rúcula y tendrá una comida inteligente antes de que el ciclo de tinción se haga cargo.
Lentejas y arroz
Las lentejas están llenas de proteínas y son fáciles de cocinar. Saltee una cebolla picada en aceite de oliva y déjela a un lado. Vierta una bolsa de lentejas (que puede encontrar en su tienda local) en un colador y enjuague. Ponga a hervir una olla con agua con sal, agregue las lentejas y cocine por unos 20 minutos, o hasta que estén tiernas; agregue la cebolla y el arroz, junto con sal y pimienta al gusto, y sirva. Genial acompañado de una ensalada y panecillos recién hechos.
Huevos revueltos y maíz
No, no tiene su tiempo mezclado, ¡esta receta de huevo se convierte en cena en un instante! Caliente el asador de su horno a fuego alto. Rocíe las rodajas de tomate con un poco de aceite de oliva, cubra ambos lados y sazone con sal y pimienta; colóquelos en una bandeja para hornear y ase en el horno de 8 a 10 minutos, hasta que comiencen a caramelizar en la parte superior. Mientras se cocinan los tomates, caliente la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio; agregue el maíz (sí, maíz) y sazone con sal y pimienta, y cocine por 1 minuto; agregue los huevos y revuelva, apagando el fuego y desmenuzando en un poco de queso de cabra, queso feta o queso gorgonzola. Use una espátula para transferir las rodajas de tomate a un plato, luego cubra con los huevos.
Ya sea que lo llame multitarea o simplemente sea creativo, la cena y la lavandería pueden funcionar bien junto con estos recetas rápidas y fáciles.
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