Celebre a su querido papá con el regalo de una gran comida en lugar del dispositivo tecnológico habitual. Demuéstrele que le importa cocinando algunos platos saludables para el corazón para su día especial.
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Estas recetas son sabrosas y utilizan ingredientes frescos y mínimos. Seguramente estará orgulloso. ¡Y su corazón te lo agradecerá!
Honre al mejor padre del mundo con una comida casera que prepare. ¡Dale el regalo de una alimentación sabrosa y saludable que nunca olvidará!
Receta de filetes de salmón marinados asiáticos
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharadita de jengibre finamente picado
- Perejil fresco picado, para decorar
Direcciones:
- En una fuente para hornear, combine la salsa de soja, el jugo de limón, la miel, el ajo y el jengibre. Coloque el salmón en el plato, asegurándose de que todos los lados estén cubiertos con salsa, luego colóquelo en el refrigerador durante 20 a 30 minutos.
- Cuando esté listo para cocinar, retire los filetes de salmón de la marinada y coloque los filetes en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Unte los filetes con un poco de la marinada. Ase cada lado durante unos 8 a 10 minutos, rociando con la marinada. Sirve adornado con perejil picado.
Receta de ensalada de pasta de trigo integral vegetariana
Para 4-6 porciones
Ingredientes:
- 8 onzas de pasta integral cocida
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 1 tomate, cortado en cubitos
- 1-2 dientes de ajo, cortados en cubitos
- 1/2 taza de perejil picado
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
- En un tazón grande, mezcle el pimiento, la cebolla, el tomate, el ajo, el perejil y el aceite de oliva. Agregue la pasta cocida y el queso rallado y mezcle hasta que estén bien combinados. Añadir sal y pimienta al gusto. Sirve a temperatura ambiente o frío.
Receta de yogur helado de frambuesa y limón
Para 4-6 porciones
Ingredientes:
- 4 tazas de yogur natural
- 1/3 taza de jugo de limón fresco
- 1/2 taza de miel o jarabe de agave
- 1 taza de frambuesas frescas
- 1-2 cucharadas de miel o sirope de agave
Direcciones:
- En un tazón, mezcle el yogur y el jugo de limón, luego agregue la miel. Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados. El yogur helado estará terminado en aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Mientras tanto, en un bol, revuelva las frambuesas con miel y déjelas reposar hasta que las bayas estén suaves y jugosas. Vierta sobre el yogur helado terminado.
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