¿Te encantan los bocadillos de frutas pero odias la etiqueta nutricional? Sé lo que hago. Esta alternativa saludable es una excelente manera de obtener ese sabor de bocadillo de frutas, pero ahorra azúcar. Sus hijos y amigos nunca notarán la diferencia entre estos deliciosos bocadillos y los de la tienda.
Con un poco de tiempo y amor, puede preparar un bocadillo de frutas delicioso y saludable para darse un capricho alternativo.
Ingredientes:
- 2-1 / 4 tazas de fresas orgánicas
- 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
- 5 cucharadas de miel
- 1/4 taza de gelatina sin sabor
Direcciones:
- En una licuadora, combine las fresas, el jugo de limón y la miel, y haga puré.
- Colar la mezcla para quitar las semillas.
- Vierta la mezcla en una cacerola antiadherente, espolvoree la gelatina por encima y déjela reposar durante 5 minutos.
- Batir los grumos grandes de gelatina.
- Llevar a ebullición sin dejar de remover.
- Retirar del fuego una vez que haya hervido durante 30 segundos.
- Deje reposar la mezcla durante unos minutos para que la espuma y las burbujas se asienten.
- Vierta la mezcla en los moldes que elija.
- Deje que los moldes se enfríen en la encimera durante aproximadamente 1 hora.
- Coloque los moldes en el refrigerador y refrigere hasta que estén firmes.
- Atender.
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