Sabemos que una dieta saludable es buena para tu cuerpo, pero ¿y tu mente? Nueva investigación de la Universidad Rush encontró que consumir una dieta que enfatiza las verduras, frutas y granos integrales puede resultar en un riesgo reducido de depresión.
Específicamente, el estudio se centró en la enfoques dietéticos para detener la dieta de la hipertensión, que recomienda comer frutas y verduras junto con productos lácteos sin grasa o bajos en grasa y limitar los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y azúcar. Los investigadores encontraron que los participantes que se adhirieron a la dieta DASH estaban 11 por ciento menos probable desarrollar depresión que aquellos que no lo hicieron. En la misma línea, los participantes que siguieron una dieta tradicionalmente occidental, más alta en grasas saturadas y azúcar, tenían más probabilidades de desarrollar depresión.
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“La depresión es común en los adultos mayores y más frecuente en personas con problemas de memoria, factores de riesgo vascular como presión arterial alta o alta colesterol, o personas que han tenido un accidente cerebrovascular ", la Dra. Laurel Cherian, neuróloga vascular y profesora asistente en el departamento de neurología de Rush ciencias dijo en un comunicado. "Existe evidencia que vincula los cambios saludables en el estilo de vida con tasas más bajas de depresión y este estudio buscó examinar el papel que juega la dieta en la prevención de la depresión".
Cherian señaló, sin embargo, que la investigación no prueba que la dieta DASH sea completamente responsable de un riesgo reducido de depresión; por ahora, solo muestra una asociación. Sin embargo, dijo que se necesita más investigación sobre este tema.
“Ahora se necesitan estudios futuros para confirmar estos resultados y determinar los mejores componentes nutricionales de la dieta DASH para prevenir la depresión en el futuro y para ayudar mejor a las personas a mantener su cerebro sano ”, Cherian dijo.
¿Qué implica la dieta DASH?
A pesar de que suena como un plan alimenticio desarrollado por la familia Kardashian, es todo menos una dieta de moda. De hecho, cuenta con el respaldo de varias organizaciones de salud de alto perfil, incluida la Institutos Nacionales de Salud. En realidad, es más un plan de alimentación que una dieta estricta y ofrece mucha flexibilidad y no requiere alimentos especiales. (Lea: Nadie le hará comer nueve tazones de sopa de repollo en el transcurso de una semana). En cambio, se enfoca en cumplir con las metas nutricionales diarias y semanales. El objetivo de la dieta DASH es reducir Alta presión sanguínea y colesterol LDL (malo) en la sangre, lo que promueve una mejor salud del corazón.
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Según el NIH, la dieta DASH debe basarse en consumir 2000 calorías al día e implica:
- Comer verduras, frutas y cereales integrales.
- Incluyendo productos lácteos sin grasa o bajos en grasa, pescado, aves, frijoles, nueces y aceites vegetales.
- Limitar los alimentos con alto contenido de grasas saturadas, como las carnes grasas, los productos lácteos enteros y los aceites tropicales, como el coco, el palmiste y los aceites de palma.
- Limitar las bebidas y los dulces endulzados con azúcar
- Elegir alimentos bajos en grasas saturadas y trans; rico en potasio, calcio, magnesio, fibra y proteínas; y más bajo en sodio
Para hacerlo aún más fácil, el Mayo Clinic ha elaborado algunos menús de muestra adherirse a la dieta DASH para darle algunas ideas de preparación de comidas.
Entonces, incluso si no existe una relación directa entre la dieta DASH y la reducción del riesgo de depresión, presenta algunas reglas alimentarias bastante sólidas a seguir, por lo que es mejor que lo pruebes.
