Adorables pasteles de mini poke, porque nos encantan los cupcakes - SheKnows

Mi familia ama empujar la torta. Bono: son extremadamente fáciles de hacer y tienen mucho más sabor y estilo que los pasteles tradicionales.

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Después de este rápido tutorial que le enseña cómo hacer pasteles en miniatura, encontrará tres deliciosos sabores: caramelo de chocolate, Oreo de terciopelo rojo y pastel de lima. Eche un vistazo y elija su favorito para probar. O pruébalos todos. Suena como la mejor opción.

Para hacer un pastelito en miniatura, primero hornee un pastel siguiendo las instrucciones del paquete o, si lo desea, haga su pastel favorito desde cero. Me gusta usar mezclas para pasteles en caja por su facilidad y porque me gusta el sabor.

Para el propósito de este tutorial, utilicé una mezcla de pastel de chocolate. Una vez que el pastel esté horneado, déjelo enfriar completamente y luego corte el pastel en trozos grandes. Retire las piezas de la sartén y transfiéralas a moldes o recipientes pequeños.

Usé platos en miniatura para estos pasteles. Presione un trozo hacia abajo en el fondo del plato y luego coloque otro trozo encima del primer trozo. Continúe presionando el pastel hacia abajo para que se coloque firmemente en el plato.

Después de eso, con un cuchillo, haga agujeros en el pastel a lo largo de las capas. Asegúrate de pinchar los pasteles varias veces para permitir que el pudín los empape.

Después de eso, mezcle el pudín. Usé una mezcla de pudín y un poco de leche para hacer el pudín. Bátelo y luego viértalo sobre los pasteles.

Si el pudín es especialmente espeso, presiona el pudín a través de los agujeros con el mismo cuchillo que usaste para pinchar el pastel originalmente. Una vez que el pudín haya llenado los pasteles, colóquelos en el refrigerador para permitir que el pudín se empape y los pasteles absorban el sabor. Deje que los pasteles se enfríen durante 3 a 4 horas antes de comerlos.

1. Receta de pastel de chocolate con pudín de caramelo

Para 10 porciones

Ingredientes:

• 1 caja de mezcla para pastel de chocolate más los ingredientes requeridos
• 1 caja de mezcla para relleno de tarta y pudín instantáneo de caramelo
• 2 tazas de leche al 2 por ciento
• 12 Oreos dorados
• 1/2 taza de M & M's
• Cerezas al marrasquino (opcional)

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una sartén de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y déjela a un lado.
2. Siga las instrucciones para hacer y luego hornee el bizcocho.
3. Deje que el pastel se enfríe y luego córtelo en trozos grandes.
4. Presiona al menos 2 piezas en moldes de postre o platos de bagatela en miniatura, pero usa todos los pedazos de pastel.
5. Con un cuchillo, haga grandes agujeros en los pasteles.
6. Prepare el pudín batiendo la mezcla y la leche hasta que quede suave. Vierta el pudín en partes iguales entre los moldes de postre.
7. Deje que los pasteles se enfríen en el refrigerador durante 3 a 4 horas.
8. Con las manos, triture en forma gruesa las Oreos doradas por igual entre los pasteles en miniatura. Cubra cada pastel con algunos dulces M&M y luego con una cereza, si lo desea.

2. Receta de pastel de terciopelo rojo

Para 10 porciones

Ingredientes:

• 1 caja de mezcla para pastel de terciopelo rojo más los ingredientes requeridos
• 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
• 14 Oreos de chocolate

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una sartén de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y déjela a un lado.
2. Siga las instrucciones para hacer y luego hornee el bizcocho.
3. Deje que el pastel se enfríe y luego córtelo en trozos grandes.
4. Presiona al menos 2 piezas en moldes de postre o platos de bagatela en miniatura, pero usa todos los pedazos de pastel.
5. Con un cuchillo, haga grandes agujeros en los pasteles.
6. Vierta la leche condensada azucarada por igual entre las tortas picadas.
7. Deje que los pasteles se enfríen en el refrigerador durante 5 a 6 horas.
8. Con las manos, triture en forma gruesa las galletas Oreo en partes iguales entre los pasteles en miniatura.

3. Receta de pastel de tarta de lima

Para 10 porciones

Ingredientes:

• 1 caja de mezcla para pastel de vainilla más los ingredientes requeridos
• 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
• 3/4 taza de crema batida espesa
• 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
• 1 cucharadita de ralladura de lima fresca
• 2 gotas de colorante alimentario verde
• 1 taza de cobertura batida, descongelada
• Helado de vainilla, cerezas marrasquino, rodajas de lima (opcional)

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una sartén de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y déjela a un lado.
2. Siga las instrucciones para hacer y luego hornee el bizcocho.
3. Deje que el pastel se enfríe y luego córtelo en trozos grandes.
4. Presiona al menos 2 piezas en moldes de postre o platos de bagatela en miniatura, pero usa todos los pedazos de pastel.
5. Con un cuchillo, haga grandes agujeros en los pasteles.
6. En un tazón grande, bata la leche condensada azucarada, la crema batida espesa, el jugo de lima, la ralladura de lima y el colorante para alimentos.
7. Vierta igualmente entre los pasteles y deje que la mezcla llene los agujeros. Coloca los pasteles en la nevera durante 3 a 4 horas.
8. Extienda la cobertura batida por igual sobre los pasteles en miniatura.
9. Si lo desea, cubra con unas bolas de helado de vainilla, una cereza marrasquino y una rodaja de lima fresca.

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