No hay necesidad de preocuparse por la cena. ¡Esta sencilla ensalada complacerá tanto a los vegetarianos como a los amantes de la carne!
Una vez a la semana es divertido dejar de comer carne. ¡Esta ensalada es solo la comida para esa noche! En boca es dulce, crujiente y fresco. Combina los sabores del verano y, por supuesto, se puede personalizar para incluir cualquier ingrediente que te guste. Además, se puede agregar un poco de proteína cubriendo con pollo a la parrilla (si no lo tuyo no es comer carne) o incluso con un huevo duro.
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Receta de ensalada de fresas y espinacas
Rinde 4 ensaladas
Ingredientes:
- 8 tazas de espinacas tiernas
- 1 libra de fresas, sin la parte superior y en rodajas
- 1 taza de almendras tostadas
- 1 taza de queso de cabra desmenuzado
- Aderezo de vinagreta favorito
Direcciones:
- Lave las espinacas tiernas y divídalas en partes iguales entre cuatro tazones.
- Cubra con fresas divididas en partes iguales, almendras tostadas y queso de cabra desmenuzado.
- Rocíe con su vinagreta favorita.
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