Con el estado actual de los medios de comunicación, es fácil encontrar una gran cantidad de imágenes de comida deliciosa y bien exhibida. Pero, ¿puede terminar costándote la salud el “solo mirar”?
Tentación de comida
Se está convirtiendo en una cosa
Hay una nueva tendencia que recorre la web y que se denomina "pornografía alimentaria". Sitios web como FoodPornDaily facilite a los lectores hojear miles de páginas de imágenes mejoradas de comidas deliciosas. Además de la presencia de imágenes de comida que ya existen en los medios, la gente está llevándose a la web para publicar, comentar y mirar boquiabiertos fotos de pasta burbujeando con queso y pasteles goteando con chocolate. Algunas de estas imágenes ni siquiera están conectadas con recetas; son solo una idea de lo que desearías tener, pero es algo que finalmente no existe.
No del todo realidad
Si los comerciales de McDonald's simplemente presentaran una instantánea de cómo se ve un verdadero Big Mac, ¿le consumiría el abrumador deseo de localizar uno? No es probable. Pero cuando la imagen de una hamburguesa perfectamente construida y filmada se muestra en la pantalla, muchas personas no pueden ayudar, pero se encuentran anhelando, a pesar de que saben conscientemente que no es la realidad, terminarán con.
¿Un verdadero motivo de preocupación?
Nutrición Educadora en Seneca College y autoproclamada entusiasta, Debra Fingold explica que en nuestra vida cotidiana, "siempre nos enfrentamos a la tentación" - ya sea entrando en una tienda de comestibles donde se avienta el aroma de la panadería, o mirando hacia arriba a una valla publicitaria de un desbordamiento helado con frutas y nueces. Ella dice que aunque la comida tiene un aroma y apariencia diferentes, depende de la persona tener autocontrol cuando sea necesario. La fotografía de alimentos existe desde hace mucho tiempo, y el simple hecho de mirarla e incluso apreciarla no significa necesariamente que sus probabilidades de obesidad sean mayores. Ella se basa en el sabio adagio "come cuando tengas hambre y detente cuando estés lleno" y explica que está bien darse el gusto de vez en cuando con los alimentos que ves y anhelas, siempre y cuando sea con moderación.
Arreglando el problema
Aunque no puede hacer nada sobre lo que le presentan los medios, hay algunos cambios que puede hacer en su propia vida que pueden ayudar si siente que las imágenes intensificadas afectan sus hábitos alimenticios. Es posible que desee comenzar cambiando a imágenes más saludables. Hay muchos blogs de comida saludable, como Oh ella brilla y Cocina fresca familiar, que están cargados de bellas imágenes de alimentos saludables. Es posible que despierten tus antojos, pero al menos te harán anhelar opciones más sabias. O una alternativa aún mejor puede ser comprar algunos libros de cocina sin imágenes que lo harán mirar los ingredientes en lugar de las imágenes. Puede ser difícil evitar todas las imágenes sensacionalistas de comida que se publican hoy, pero está en tu poder apreciar la comida por lo que es sin exagerar. Así que no tenga miedo de mirar; solo asegúrese de que, cuando se dé el gusto, se registre consigo mismo y utilice su sentido común para hacerlo con moderación.
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