Crostini de piña y kiwi - SheKnows

Dale un toque tropical al crostini cubriéndolo con vegano queso crema y fruta fresca. Perfecto como aperitivo vegano de primavera o verano, especialmente cuando se sirve en el patio junto con tus bebidas veganas favoritas.
Dale un toque tropical al crostini cubriéndolo con queso crema vegano y fruta fresca. Perfecto como aperitivo vegano de primavera o verano, especialmente cuando se sirve en el patio junto con tus bebidas veganas favoritas.

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Crostini de piña y kiwi

Rinde 24

Ingredientes:

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• 6 onzas para untar queso vegano

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• 1 cucharada de perejil fresco

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• 1 taza de trozos de piña

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• 2 kiwis, pelados y en cuartos

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• Una pizca de hojuelas de pimiento rojo

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• 1 baguette de masa madre o pan francés, cortada en 24 rebanadas, ligeramente tostada

Direcciones:

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1. En un tazón pequeño, mezcle el queso vegano y el perejil.

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2. En un procesador de alimentos, combine las hojuelas de piña, kiwi y pimiento rojo. Pulse para combinar, manteniendo la mezcla grumosa.

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3. Unte el queso vegano sobre las rebanadas de pan tostado y cubra con la mezcla de frutas. Servir inmediatamente.

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