Mezcle esta ensalada rápida para obtener una guarnición fresca y sabrosa.
Locura del mango
Mezcle esta ensalada rápida para obtener una guarnición fresca y sabrosa.
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La ensalada de mango es una guarnición típica filipina que suele acompañar al pescado a la parrilla o frito. Aunque generalmente se hace con mangos verdes inmaduros, también se puede hacer con mangos maduros. Use los mangos que tenga para un acompañamiento delicioso y fresco. Si nunca ha usado picante pasta de camarones, considere sustituir la salsa de pescado.
Ensalada de mango
Sirve 1
Ingredientes:
- 1 mango, cortado en cubitos
- 4-6 tomates cherry, cortados por la mitad o en cuartos
- 1/4 de cebolla blanca o amarilla, cortada en cubitos
- Perejil picado finamente
- Cebollino, finamente picado
- 1 cucharada de pasta de camarones o salsa de pescado
Direcciones:
- Combine el mango, los tomates, la cebolla, el perejil y las cebolletas en un tazón. Agrega pasta de camarones o salsa de pescado. Mezclar bien.
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