Hemos visto grandes avances en tecnología en la mayor parte de nuestras vidas, pero ¿qué pasa con la cocina? ¿Por qué seguimos usando las mismas estufas, refrigeradores y cafeteras? Bueno, parece que todo eso está a punto de cambiar. Honestamente, está a punto de traer algunos Supersónicos aquí.
Eche un vistazo a algunos productos nuevos en el horizonte que podrían cambiar la forma en que cocinamos comida de una manera enorme.
1. El horno inteligente de junio
El horno inteligente de junio cambiará por completo la forma en que cocinas. Es un horno de convección de encimera que puede hornear, asar, asar, todo lo que haría en un horno normal.
Pero donde June avanza es en sus capacidades de reconocimiento. Coloque su comida en el horno, inserte el termómetro de sonda, y June reconocerá la comida que está cocinando y establecerá la temperatura y el temporizador por sí solo. Mientras tu comida se cocina, June te enviará fotos de ella en diferentes etapas para que puedas ver cómo avanza el plato (y subir tus fotos sin problemas a las redes sociales).
June también puede registrar las estadísticas nutricionales de los alimentos que está preparando, incluye una aplicación de recetas y una báscula de cocina incorporada y puede generar una lista de compras para usted según las recetas que guarde en la aplicación.
Al igual que la popular aplicación de conducción Waze, cuantas más personas utilicen June y den sus comentarios, mejor será el horno para cocinar recetas a la perfección e identificar diferentes alimentos.
Suena loco, tan loco que podría funcionar. Este tipo de cocina intuitiva con integración de redes sociales suena exactamente como lo que debería ser un horno del futuro, y es Es emocionante ver a una empresa presionando para hacer algunas innovaciones en lo que, hasta ahora, ha sido una cocina bastante aburrida. aparato.
los Horno inteligente de junio estará disponible esta primavera por $ 1,495.
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2. El tortillero flatev
Así que todos queremos comida fresca y saludable en estos días, pero pocos de nosotros tenemos tiempo para cocinar desde cero. Hacer tortillas frescas específicamente puede ser una molestia, especialmente si eres un novato en ello. Bueno, parece que la tortilladora Flatev hará que sea un juego de niños.
El flatev lo hace posible con sus cápsulas de un solo uso tipo Keurig, cada una llena de orgánicos, masa de tortilla sin gluten hecha solo con harina de maíz, agua y lima (hay vainas de tortilla de harina disponibles también).
Los productos que facilitan la cocción de alimentos básicos en el hogar podrían experimentar un gran impulso en los próximos años, ya que las personas están simultáneamente ansioso por eliminar los alimentos procesados mientras agiliza el proceso de cocción para que se requiera menos tiempo.
Pero, ¿come suficientes tortillas para justificar el espacio del mostrador? Bueno, los estadounidenses gastan aproximadamente $ 2.5 mil millones al año en tortillas, asi que alguien lo hace.
El flatev aún no está disponible para su compra, pero puede registrarse en su sitio web para recibir actualizaciones.
3. Inteligente
Pantelligent es una sartén con sensor de temperatura que funciona con una aplicación para eliminar las conjeturas al cocinar.
Seleccione una receta de la aplicación y, mientras cocina, el sensor de temperatura en la sartén le dirá cuándo pasar al siguiente paso de la receta. Por ejemplo, la aplicación le dirá cuándo voltear un bistec, cuándo agregar verduras a la sartén y cuándo su plato está listo.
Con tiempos de cocción más precisos, la comida que cocinas en casa teóricamente debería tener un mejor sabor, lo que podría inducirlo a preparar más comidas en casa en lugar de salir. Tal vez, después de todo, haya algo de esperanza para nuestros objetivos de salud.
Pantelligent aún no está disponible para su compra, pero puede buscar actualizaciones en su sitio web.
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4. Soltar
Lo escuchas todo el tiempo: hornear es difícil. Puede simplemente improvisar cuando esté cocinando carne y verduras, pero hornear se basa en reacciones químicas para producir golosinas perfectamente cocidas, por lo que debe ser preciso.
Drop sostiene tu mano durante el proceso de horneado. Elija una receta en la aplicación Drop, coloque su tazón en la escala de gota y agregue sus ingredientes uno a la vez. A medida que vierte azúcar, harina, etc., en el tazón, la aplicación le dirá cuándo detenerse en función del peso de los ingredientes.
La mayoría de los panaderos profesionales dicen que es mejor pesar los ingredientes que medir su volumen, pero pocos de nosotros lo hacemos, especialmente en los EE. UU. (A diferencia del resto de en el mundo, es raro ver una receta de horneado de EE. UU. que utilice medidas ponderadas). La báscula Drop podría ser la herramienta que impulse a más estadounidenses a hornear a través del peso mediciones.
Soltar se puede comprar por $ 100.
5. Ceniza
Es difícil cocinar un bistec de manera uniforme en una sartén, incluso cuando se usa un termómetro de sonda. A menudo puede terminar con una banda de carne demasiado cocida en los bordes si logró quemar.
The Cinder podría hacer eso mucho más fácil. Es una nueva herramienta de cocina que quema la carne (y otras proteínas) y la mantiene a una temperatura baja más estable para cocinarla uniformemente hasta el final utilizando un método de dorar al revés.
Cocina los alimentos de manera uniforme a través de los elementos calefactores en la parte inferior y superior de la máquina, mientras que el calor ambiente cocina los lados. Una vez que la comida está cocida a la temperatura interna perfecta, Cinder la dora a fuego súper alto hasta que se forme la corteza perfecta sin afectar apenas la temperatura interna de la comida.
La ceniza puede ser pedido por adelantado ahora por $ 189 y se enviará a finales del verano de 2016.
Algunos de estos dispositivos (ciertamente impresionantes) adolecen de ser de un solo propósito. ¿Comemos suficientes filetes, tortillas y pasteles para justificar el gasto y el espacio de almacenamiento? Te estamos mirando, un fabricante de pasta de 10 años que acumula polvo en el estante. Quizás las versiones futuras de estas geniales herramientas serán más polivalentes. Tendremos que esperar y ver. Parece que cocinar se volverá más fácil, ¿será eso suficiente para que cocinemos con más frecuencia?
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