Todos tenemos una botella especial de vino o champán que ha estado en el botellero esperando ser descorchada para una ocasión especial. Bueno, la ocasión es ahora. Durante los últimos 10 años, grupos de personas de todo el mundo se han estado reuniendo para celebrar Open That Bottle Night. El último sábado de cada febrero, amigos y familiares se reúnen para abrir una botella guardada y pasar una noche divertida. Siga leyendo para conocer algunos consejos sobre cómo disfrutar de esa botella de vino especial y celebrar la Noche de Abrir esa Botella.
Consejos para celebrar la noche de Open That Bottle
Preparándose para la noche
En primer lugar, debe averiguar qué botella o botellas abrir. Si tiene algunos invitados, pídales que también traigan su propia botella especial para abrir. Para ayudarte a decidir, elige la botella que tenga más significado o una a la que te hayas aferrado durante mucho tiempo esperando una noche especial.
Creando la comida
Si va a cenar o tomar un aperitivo. Asegúrese de preparar una comida amigable con el vino. Ya sea tinto o blanco, elija alimentos e ingredientes que complementen el enfoque de la comida: el vino.
Establecer la atmósfera
Cuando invite a sus invitados, pídales que no usen perfume o colonia para que la fragancia no afecte la experiencia de los invitados con el vino. Muestre todas las botellas de vino que servirá para que los invitados puedan leer las etiquetas. Guarde todos los corchos de los vinos abiertos y comience una colección (que se verá genial en un jarrón en su barra). Haga que cada invitado describa qué hace que la botella que trajeron sea especial.
Maneras de beber el vino
Por supuesto, verter el vino en vasos y beber mientras se come y se socializa es una forma de beber ese vino especial. Pero la única razón para abrir el vino es disfrutarlo y saborearlo realmente. Así que haz una pequeña degustación a ciegas de cada vino para decidir cuál es el favorito de la noche o si eres tener una cena sentada, marida cada vino con un plato específico para realmente tener una idea completa de la vino.
Cómo abrir la botella
Abrir la botella es, por supuesto, la parte más importante. Pero con una botella más vieja, puede ser un desafío. El mejor tipo de sacacorchos para abrir corchos secos o frágiles es el de dos puntas. Si no tiene este tipo de sacacorchos, utilice suavemente un sacacorchos normal. Si el corcho se rompe en el vino, simplemente cuele un poco de vino a través de un filtro de café en una jarra para atrapar el corcho.
Decantar o no decantar
La mayoría de los vinos más viejos no necesitan decantarse porque el aire podría afectar el sabor. Si es un vino más joven, pruébalo y haz tu elección.
Por si acaso
A veces, esa botella de vino especial lleva demasiado tiempo esperando. Tenga listo otro vino si el vino que elige es más viejo y se echó a perder. No quiere que la velada se eche a perder con un vino en mal estado.
Simplemente divertirse
El objetivo de Open That Bottle Night es divertirse y disfrutar de algo que ha estado guardando. No se preocupe por abrir una botella demasiado pronto o demasiado tarde, simplemente disfrute de la botella y de la noche con sus amigos.
Para obtener más información sobre el vino, consulte estos enlaces.
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