Jarra de infusión de frutas Oneida
Si su lista de propósitos de Año Nuevo incluye la promesa de beber más agua, la jarra de infusión de frutas Oneida es un hallazgo invaluable. Simplemente agregue rodajas de limón, frambuesas, rodajas de naranja, fresas, kiwi y más en la varilla extraíble de infusión de frutas para disfrutar de una manera sabrosa de las bebidas de una manera nueva y divertida. La construcción de policarbonato transparente e irrompible hace que una jarra completa sea tan hermosa como duradera. (Oneida, $25)
Circulador de inmersión doméstico Nomiku (máquina sous vide)
Si bien ahora hay varias máquinas sous vide a precios razonables en el mercado, ninguna parece tan fácil de usar como Nomiku. Simplemente coloque sus ingredientes en una bolsa (es decir, cualquier bolsa con cierre hermético en la tienda), séllela herméticamente y colóquela en el baño de agua controlado por Nomiku. El Nomiku no es una máquina gigante, sino una varita que colocas en una olla normal que ya tienes, por lo que no ocupa mucho espacio en el gabinete.
El Nomiku, que comenzó como un proyecto de Kickstarter en 2012, estará disponible en marzo de 2013, pero ya está disponible para preordenar. (Nomiku, $359)
Carrusel de especias de medición automática
Estos 12 recipientes de especias con medición automática en una cómoda rejilla giratoria son invaluables para cocinar varios platos a la vez. Simplemente gire el dial para medir exactamente la cantidad de cualquier especia que necesite. También tiene opciones de batido y vertido para cocineros más aventureros. (Amazonas, $33)
Placa de inducción portátil DUXTOP
¿Recuerda esos comerciales sobre la estufa que podían hervir un litro de agua en 90 segundos? Suena genial, pero ¡guau! Son rangos costosos. Ingrese a la estufa de inducción portátil DUXTOP. El DUXTOP es una estufa de inducción de un solo quemador que le brindará la velocidad y eficiencia de la cocción por inducción sin la necesidad de comprar una estufa nueva. Es una gran noticia para los cocineros de toda la vida a quienes les gustaría experimentar pero no quieren volver a aprender a cocinar todos sus platos favoritos. (Amazonas, $75)
Intellisteam
El Intellisteam de Morphy Richards tiene tres calentadores controlados individualmente, todos los cuales se pueden configurar para diferentes momentos. Cocine una comida saludable para cuatro personas. Tiene una función de calentamiento de 40 minutos, una bandeja de goteo extraíble y los accesorios son aptos para lavavajillas. Mejor aún, suena una alarma si el agua hierve. Viene en dos modelos, regular y compacto. (Morphy Richards, $110-$162)
Phillips Viva Collection Airfryer
Nos encanta cualquier dispositivo que elimine hasta el 80 por ciento de la grasa de nuestros alimentos fritos favoritos. La Airfryer Phillips Viva Collection con tecnología Rapid Air hace precisamente eso. No solo hace deliciosos alimentos "fritos", sino que es lo suficientemente fácil de limpiar que puede usarlo todos los días y no deja su casa con ese desagradable olor a comida frita. (Varios minoristas, $330)
Soporte de chef y lápiz óptico de Belkin
Un iPad es uno de los dispositivos de cocina más convenientes que existen, pero siempre nos preocupa que sea complicado navegar con los dedos cubiertos de comida. Belkin resolvió este pequeño problema creando un práctico soporte y un lápiz óptico que funciona con la mayoría de las tabletas (incluso en los estuches). Tiene dos posiciones de visualización y un diseño antideslizante resistente. ¡Finalmente! Alguien que realmente entienda lo que necesitan los cocineros nerd. (Amazonas, $38)
Porciones perfectas
Toda persona que hace dieta necesita una buena balanza alimentaria. La báscula de alimentos Perfect Portions tiene una ventaja sobre la competencia. No solo pesa sus alimentos, sino que le brinda la información nutricional de cada plato y realiza un seguimiento de su ingesta diaria total. Con más de 2,000 alimentos preprogramados y 99 alimentos personalizados, la báscula se ajusta a su dieta. También viene en uno de los cinco fabulosos colores. (Porciones perfectas, $60)
Beaba Babycook
Los padres que desean servir a sus bebés la comida más saludable con un presupuesto limitado ya han visto los beneficios del dispositivo de puré Beaba Babycook. Pero Babycook también es ideal para adultos preocupados por su salud. Úselo para hacer purés deliciosos para reemplazar los aceites en productos horneados o para agregar aglutinantes saludables a macarrones con queso y otras guisos. Hace bien puré de frutas, verduras y otros alimentos. También cocina al vapor y recalienta los purés para que puedas congelarlos para comidas rápidas más tarde. (Amazonas, $119)
Flujo de soda
¡Nos encanta el Sodastream! Le permite hacer su propia fuente de soda en una multitud de sabores por centavos de dólar (lo cual es una gran noticia ya que 2 litros de la mayoría de las marcas conocidas cuestan casi $ 3 cada uno). Pero no solo produce refrescos. También puede preparar aguas aromatizadas, naturales con gas, limonada y más. (Flujo de soda, desde $ 80)
Prepara Sabor a Hierbas
¿No odias pagar por todas esas hierbas frescas solo para que se echen a perder en cuestión de días? Nosotros también. Es por eso que creemos que todo el mundo debería tener el súper ingenioso Prepara Herb-Savor. ¡Este ingenioso artilugio prolonga la vida de las hierbas hasta tres semanas! Es un poco caro si necesita más de los tres que viene con el kit, pero vale la pena en términos del dinero que ahorrará en hierbas el próximo año. (Drugstore.com, $25)
Máquina de bebidas congeladas Tahiti Margaritaville
Cualquiera que entretenga con frecuencia sabe lo doloroso que es limpiar constantemente la licuadora para hacer diferentes bebidas heladas de sabores. Michele quiere daiquiris de fresa, mientras que Fran quiere una simple margarita helada. ¡Deja de pasar tanto tiempo en el fregadero! El Tahiti Margaritaville te permite hacer tres sabores diferentes para que todos obtengan lo que quieren. Viene preprogramado con seis bebidas diferentes para eliminar las conjeturas. También te preparará un batido asesino contra la resaca a la mañana siguiente. (Puerta principal, $500)
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