Todos los días son festivos una vez que hace frío, y la mejor forma de celebrarlo es disfrutar de un invierno especial. cerveza. Las cervezas de invierno están disponibles solo por unos meses, ¡así que consígalas mientras estén calientes (o frías)!
Astillero Longfellow Winter Ale (Portland, Maine)
Disponible desde ahora hasta diciembre, esta cerveza audaz y con cuerpo es un ejemplo clásico de lo que es una cerveza de invierno. Es lúpulo y maltoso pero totalmente equilibrado en todo el final. Elaborado con cinco maltas diferentes, Astillero Longfellow Winter Ale es complejo, con distintos sabores a trigo, cebada e incluso chocolate. Tiene un color cobrizo oscuro y una espuma gruesa cuando se vierte. Huela antes de beber para captar los aromas de café, caramelo y chocolate. Combine esta cerveza con abundantes sopas, guisos, guisos y carnes oscuras como bistec y cerdo.
Blue Point Brewing Company Winter Ale (Long Island, Nueva York)
El cuerpo completo y rico de esta cerveza te calienta de adentro hacia afuera y te transporta instantáneamente a Colorado, donde puedes imaginarte bebiéndola después de un día completo de diversión en las pistas de esquí. Con distintas notas de especias y solo un toque de dulzura, esta cerveza de color ámbar es crujiente con un final suave. La vainilla, el caramelo y el toffee se pueden degustar y oler en esta cerveza, que se elabora solo durante los meses fríos. Para obtener el mejor efecto, vierta Cerveza de invierno Blue Point Brewing Company en un vaso de medio litro y observe cómo las burbujas rodean el vaso y la cabeza se forma en la parte superior. Excelentes maridajes para esta cerveza son el pato, el bistec o los quesos picantes. Consíguelo ahora hasta enero.
Southern Tier Old Man Winter Ale (Lakewood, Nueva York)
Descrita como un "país de las maravillas de invierno líquido", esta cerveza es perfecta para beber junto a una chimenea rugiente. Baja suave y sedosa y está bien equilibrada y con cuerpo, lo que la convierte en una cerveza ideal para beber lentamente. Es rico y lupulado, con un profundo sabor a caramelo. Cerveza de invierno Southern Tier Old Man también tiene un alto contenido de alcohol (7.2 por ciento ABV), y con su sabor audaz, realmente tiene un gran impacto. Old Man Winter Ale se puede beber de inmediato, o puede poner algunas botellas en su bodega y añejarla durante unos meses para disfrutarla en el calor abrasador del verano, cuando extraña ese aire frío y fresco. Combine esta cerveza con quesos atrevidos, mariscos o platos de aves de corral.
Troegs Mad Elf Ale (Hershey, Pensilvania)
Solo el nombre te hace sonreír, y probar esta cerveza definitivamente te dará alegría navideña. Tiene un color rojo intenso y se ve festivo en la mesa navideña. Troegs Mad Elf Ale se elabora con cerezas y miel, y puedes saborear y oler ambos sabores tan pronto como abras la botella. Mad Elf no es muy dulce; de hecho, es casi picante, lo que le da una sensación en boca con mucho cuerpo. Esta es simplemente una cerveza sabrosa y deliciosa y completamente perfecta en una fría noche de invierno o en una fiesta festiva. Combina esta cerveza con carne de cerdo, aves o postres.
Anderson Valley Brewing Company Winter Solstice Seasonal Ale (Boonville, California)
Esta cerveza de invierno tiene un sentido único; está hecho con especias invernales como nuez moscada y canela, con toques de vainilla e incluso malvavisco. Anderson Valley Brewing Company Winter Solstice Seasonal Ale es suave y rico y recuerda a un refresco de crema. Este invierno más cálido huele a invierno y es perfecto con tus platos favoritos de las fiestas. Combina esta cerveza con acompañamientos como puré de papas o platos principales como jamón y pavo.
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