¿Alguna vez has visto a un chef famoso comer su camino a través de italia o organizar y juzgar aparentemente docenas de concursos de cocina y se preguntó cómo demonios lograron mantenerse saludables con un horario tan exigente y mientras comían tantos alimentos ricos. Bueno, aparentemente no es fácil. De hecho, Giada De Laurentiis dice su libro de cocina Come mejor, siéntete mejor, que se estrenó hoy, tardó 10 años en hacerlo. Ella lo llama la culminación de su viaje de salud personal y, según lo que ha compartido del libro hasta ahora, estamos ansiosos por tenerlo en nuestras manos.
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Lo primero que debe saber es que esto no es una especie de libro de dietas de moda. En el interior, encontrará recetas dignas de antojo como arroz frito verde, ensalada de bistec con frijoles blancos y aderezo de chalota dulce, y penne con camarones picante de Calabria. Estas recetas son ricas en nutrientes y se centran en el equilibrio. Todas las cosas son buenas con moderación, y en lugar de restringir ciertos alimentos, en sus recetas De Laurentiis parece tomar el camino de agregar alimentos extra buenos para usted a platos que probablemente ya amor. Incluso hay postres en su libro de cocina; estamos ansiosos por probar las delicias de chocolate y arroz integral con naranja.
El libro no se trata solo de recetas. De Laurentiis también hace una inmersión profunda en varias tendencias de bienestar, como un reinicio de alimentación saludable de 3 días, un Plan de menú de 21 días, información sobre meditación y cuidado personal, y consejos sobre cómo seguir un antiinflamatorio dieta. Para aquellos con necesidades dietéticas especiales, el libro también incluye más de dos docenas de recetas sin lácteos, sin gluten y sin azúcar.
De Laurentiis dice que seguir la filosofía de la comida que expone en su libro le ha permitido “sentirse mejor (¡con más energía!) ahora a los 50” que cuando tenía 30 años, lo cual es definitivamente impresionante. Además, ¿De Laurentiis tiene 50 años? ¿Cuando sucedió eso?
Puede recoger una copia de Come mejor, siéntete mejor hoy en línea o donde quiera comprar libros. ¡Estamos ansiosos por probar algunas de estas recetas!
Antes de ir, echa un vistazo nuestra galeria debajo:
Ver: Cómo hacer Giada De Laurentiis'Rollos de Lasaña Rellenos
