Para el papá que disfruta de su tiempo en la cocina o en la parrilla, tenemos siete deliciosos libros de cocina para envolver para un regalo del Día del Padre que le encantará.
¡En un palo!
Si a papá le encantan los corndogs de la feria o los pinchos a la parrilla, ¡En un palo! deleitará sus deseos de comida en un palito. Escrito por el fotógrafo profesional y gastrónomo Matt Armendariz, ¡En un palo! (Quirk Books, mayo de 2011) presenta 80 recetas agradables para el paladar de comida de fiesta, comida de feria callejera, comida chatarra y cualquier otra cosa que pueda cocinar en un palo. Este libro de cocina divertido de leer también ofrece humor, trivia gastronómica, sugerencias de entretenimiento y recetas adicionales de adobos, aderezos y salsas para combinar con las recetas en barra.
Los Deen Bros se encienden: asar a la parrilla, comer al aire libre, hacer picnic y más
Cuando los hijos de la leyenda de la comida Paula Deen no están a cargo de The Lady and Sons, su restaurante familiar en Savannah: a Jamie y Bobby Deen les encanta preparar comida al aire libre, ya sea para ellos mismos o para su familia y amigos. En Enciéndete (Ballantine, abril de 2011), ofrecen 125 recetas, consejos para asar a la parrilla, consejos para el entretenimiento en el hogar y sugerencias útiles para hacer que los viajes por carretera, los picnics y las experiencias de chupar rueda de papá sean lo más sabrosos posible. Las deliciosas recetas del Deen incluyen patas de pollo con melocotón, ensalada de tomate carbonizado, almejas y mejillones asados al fuego, pollo en lata de cerveza, Miami Cubano y más. Obtén este libro para tu papá el Día del Padre y espera algunas invitaciones al aire libre y buenas comidas.
Vida sureña fuera del camino devorado
¿Papá ve los viajes por carretera como aventuras culinarias? En Fuera del camino comido (Oxmoor House, mayo de 2011), del escritor de viajes y crítico gastronómico Morgan Murphy, Papá puede hundirse los dientes en 150 recetas de 75 populares restaurantes sureños desde Dallas hasta DC sin siquiera salir hogar. Además, Fuera del camino comido ofrece datos divertidos, hallazgos gastronómicos, festivales gastronómicos e incluso la ubicación y las coordenadas GPS de estos restaurantes al borde de la carretera. Papá disfrutará de las críticas de las "maravillas de los elásticos", los kitsch no pueden perderse las atracciones en el camino y sabrá exactamente a dónde ir cuando salga a la carretera. Este delicioso libro de cocina incluye tostadas francesas rellenas coloniales de Colonial Pancake House en Hot Springs, Arkansas; Mee Maw's Crab Po Boy del Stinky's Fish Camp en Santa Rosa Beach, Florida; y lomo de cerdo en salmuera con vainilla y coñac de Krazy Kat's en Wilmington, Delaware, y muchos, muchos más.
