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¿Te encanta tu chocolate caliente? ¿Qué tal probar un toque único este invierno agregando unas cucharadas de mantequilla de maní o puré de calabaza? ¡Delicioso!

ina garten
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Chocolate caliente

Chocolate caliente con mantequilla de maní

Para 4 personas

La mantequilla de maní y el chocolate caliente pueden parecer una combinación extraña, pero el sabor salado de la mantequilla de maní se equilibra maravillosamente con la riqueza del chocolate para crear el regalo perfecto para el invierno. Prueba esta receta y te garantizamos que te convertirás.

Ingredientes:

  • 4 tazas de leche
  • 1 taza de chocolate
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1/2 taza de mantequilla de maní suave

Direcciones:

  1. Vierta la leche (use la leche descremada si está tratando de disminuir el golpe o toda la grasa si se trata de una indulgencia invernal) en una sartén a fuego medio-bajo.
  2. Si está usando un bloque de chocolate, divídalo en cuadrados individuales, o si tiene botones de chocolate, tírelos directamente a la sartén. Revuelva la leche y el chocolate hasta que se derrita y quede suave.
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  3. Agregue la mantequilla de maní y el azúcar morena y revuelva hasta que se disuelva por completo.
  4. Vierta la mezcla de chocolate caliente con mantequilla de maní en tazas individuales y devore inmediatamente.

Chocolate caliente de calabaza especiado

Para 4 personas

Ingredientes:

  • 1 taza de chocolate
  • 4 tazas de leche
  • 1/2 taza de puré de calabaza
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 de cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 de cucharadita de clavo molido
  • 4 cucharadas de sirope de arce
  • 1/4 taza de crema
  • Canela extra, para servir

Direcciones:

  1. Rompe el chocolate en cuadritos, luego coloca con la leche en una cacerola a fuego medio-bajo. Revuelva hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
  2. Agrega el puré de calabaza, las especias y dos cucharadas de sirope de arce y sigue revolviendo hasta que la mezcla se combine.
  3. Sube un poco el fuego y calienta la mezcla de chocolate caliente hasta que esté caliente, pero no hirviendo.
  4. Mientras tanto, bata la crema y las dos cucharadas restantes de jarabe de arce hasta que se formen picos suaves.
  5. Vierta la mezcla de chocolate caliente en cuatro tazas individuales y cubra con generosas cucharadas de crema. Espolvorea con un poco de canela para servir.
  6. ¡Bebe inmediatamente!

Chocolate caliente con menta

Para 4 personas 

¡La combinación de menta y chocolate es una delicia deliciosa que se comparte mejor con amigos o familiares!

Ingredientes:

  • 4 tazas de leche
  • 1/3 cucharadita de esencia de menta
  • 1/3 taza de cacao en polvo
  • 1/4 taza de azucar
  • Crema espesa

Direcciones:

  1. Coloque la leche, la esencia de menta, el cacao en polvo y el azúcar en una sartén y caliente a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
  2. Batir la nata.
  3. Llene cuatro tazas con chocolate caliente con menta, luego cubra con generosas cucharadas de crema batida.

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