Este platillo es uno de los platos más calientes de la plancha y es divertido para una comida de lunes sin carne. ¡Descubre de qué se trata todo este alboroto!
¿Estás listo para el ramen? Si aún no has probado una hamburguesa de ramen, ¡esta es tu oportunidad! Para una comida del lunes sin carne, hemos preparado una versión sin carne, una hamburguesa de ramen vegetariana con mayonesa picante, que es divertida de servir y comer.
Cene este plato para estar al día con las últimas novedades tendencias alimentarias y disfruta de un regalo divertido mientras lo haces. Prepara tu hamburguesa vegetariana favorita e incluye los aderezos que prefieras. Agregamos queso suizo, aguacate y rúcula.
Receta de hamburguesa vegetariana con ramen y mayonesa picante
Sirve 1
Ingredientes:
Para el pan y la hamburguesa
- 1 paquete de fideos ramen
- 1 huevo
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 1 hamburguesa vegetariana
- 1-2 onzas de rúcula, como cobertura
- 3-4 rodajas de aguacate, como aderezo
- 1 rebanada de queso suizo, como aderezo
Para la mayonesa picante
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de salsa picante como Sriracha
Direcciones:
Para la mayonesa picante
- Mezcle la mayonesa y la salsa picante y refrigere hasta que esté listo para usar.
Para el pan y la hamburguesa
- Pon a hervir 2 tazas de agua. Agregue los fideos ramen (no agregue el paquete de sabor) y cocine por aproximadamente 3 minutos.
- Retirar del fuego y escurrir los fideos.
- Agrega el huevo a un bol y bátelo. Agrega los fideos al huevo y sazona con sal y pimienta. Mezcle los fideos para que el huevo los cubra por completo.
- Divida los fideos por la mitad y agréguelos a dos moldes grandes o tazas de fondo ancho que sean un poco más grandes que el tamaño de su hamburguesa vegetariana.
- Cubra cada uno con una envoltura de plástico y coloque una lata de sopa sobre cada uno para ayudar a aplanar un poco los fideos. Refrigere por 15 minutos.
- Saca los fideos del frigorífico. Calentar 1 cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agregue con cuidado uno de los "bollos" de fideos y cocine durante unos 3 minutos. Voltee y cocine por otros 3 minutos o hasta que esté dorado.
- Repita con el aceite de oliva restante y los fideos.
- Cocine su hamburguesa vegetariana de acuerdo con las instrucciones del paquete. Agregue uno de los bollos de fideos a un plato. Unte la mayonesa picante, agregue la hamburguesa vegetariana y sus aderezos y cubra con el pan restante.
- Servir caliente.
¡Prepárate para el ramen!
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