El Día Nacional del Pickle no es hasta noviembre, pero si tienes una obsesión total como nosotros, el Pickle Day es prácticamente todo el día todos los días. Encurtidos para el almuerzo, encurtidos para la cena, diablos, incluso los llevaremos de postre.
Y tampoco estamos hablando solo de la variedad clásica de pepino. Puedes encurtir casi cualquier cosa para convertir un sándwich aburrido en una pieza porno de comida digna de Instagram. ¿No nos crees? Prueba todos estos alimentos en escabeche. No te arrepentirás.
1. Receta de coliflor en escabeche y remolacha
Estas coliflor en escabeche y remolacha son hermosos en color y tienen un gran mordisco.
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2. Receta casera de kimchi
Imagen: Comida en frascos
El condimento clásico coreano, kimchi casero es una gran adición a su despensa en escabeche.
3. Receta de cebollas rojas en escabeche
Una de las verduras en escabeche más utilizadas (¡después de los pepinos, por supuesto!),
4. Receta de cerezas en escabeche
Estas cerezas en escabeche agregue un dulce equilibrio a sus platos de marisco y cerdo a la parrilla.
5. Receta de coloridos huevos en escabeche
Un refrigerio fantástico, huevos en escabeche de colores haz el regalo perfecto para la tarde.
6. Receta de berenjena de cuento de hadas en escabeche
La textura perfecta en escabeche, sírvala berenjena de cuento de hadas en escabeche junto con su cena o en una tostada.
7. Receta de jalapeños en escabeche
Al encurtir los jalapeños, el calor se atenúa un poco, lo que hace que estos jalapeños en vinagre un favorito de los tacos.
8. Receta de coliflor en escabeche al curry
El curry en polvo agrega un color tan bueno a esto. coliflor en escabeche al curry.
9. Receta de peras asiáticas en escabeche con limón
Intente encurtir frutas abundantes como peras o manzanas. Estas peras asiáticas en escabeche con limón son brillantes con sabor cítrico.
10. Receta de cerezas en escabeche Rainier
Conserve la corta temporada de las cerezas Rainier y guárdelas cerezas Rainier en escabeche para un regalo especial.
11. Receta de ensalada de ciruelas en escabeche
Imagen: El Noshery
Nos encanta que esto ensalada de ciruelas en escabeche se sirve junto con el pollo. Otra magnífica forma de servirlo sería junto con chuletas de cerdo.
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12. Receta de judías verdes en escabeche picantes
Imagen: Receta Girl
Somos conocidos por ser sorprendidos comiendo estos judías verdes en escabeche picantes cualquier día.
13. Receta de cebollas en escabeche con lima
La adición de cal hace que estos cebollas en escabeche con lima un poco más singular que las clásicas cebollas en escabeche.
14. Receta de remolacha en escabeche
Imagen: Foodie Crush
Si necesita un artículo en escabeche que impresione con su hermoso color, entonces Las remolachas en escabeche son lo que necesitas.
15. Receta de pescado en escabeche
Servido en el Caribe y algunos países de América Latina, pescado en vinagre es parecido al ceviche y un gran plato para los meses más calurosos.
16. Receta de pajitas de zanahoria chipotle en escabeche
Imagen: Cocina sarcástica
Agregue un poco de especias a sus productos en escabeche agregando un poco de chipotle, como en estos pajitas de zanahoria chipotle en escabeche.
17. Receta de rábanos y nabos en escabeche
Imagen: La niña de la pequeña cocina roja
Si obtiene toneladas de rábanos y nabos en su caja de CSA, entonces haga estos rábanos y nabos en escabeche debe estar en su lista de tareas pendientes.
18. Receta de ensalada en escabeche del refrigerador
Imagen: El Noshery
Una opción a una ensalada normal, teniendo esto ensalada en escabeche del refrigerador salva el día en que no tienes verduras frescas en casa.
19. Receta de pequines en escabeche
Estos chiles pequeños en escabeche son pequines en escabeche, pero puede encurtir cualquier tipo de chile que encuentre en sus mercados locales.
20. Receta de salsa de durazno en escabeche
Esta salsa agria y dulce es un aderezo delicioso para los tacos. Hacer esto salsa de durazno en escabeche esta semana.
Publicado originalmente en noviembre de 2014. Actualizado en julio de 2017.
