Su bebida de café favorita podría costarle un poco más en 2012. Starbucks, la cadena de café con sede en Seattle, está aumentando los precios de algunas bebidas en las regiones del noreste y Sunbelt de los EE. UU. en un promedio de alrededor del 1 por ciento.
Si eres un adicto a Java, es posible que estés exclamando, con los brazos en alto, "¿Por qué?" El aumento de precios se debe al aumento general de los costos de productos como el café, la leche y el combustible. Algunas bebidas de Starbucks aumentarán hasta 10 centavos (un café con leche alto en la ciudad de Nueva York), mientras que otras permanecerán igual.
Donde se subirán las tazas y los costos
De acuerdo a El periodico de Wall Street, las ciudades que verán un aumento incluyen Boston, Nueva York, Washington, Atlanta, Dallas y Albuquerque, Nuevo México. Esta no es una lista completa, pero los aficionados al café en California y Florida pueden desahogarse ya que no se verán afectados por este aumento en particular.
Se tu propio barista
Puede que no sea tan conveniente como que otra persona lo haga por usted, pero definitivamente no tendrá que esperar en largas filas cuando prepare su propio café en casa. Aquí hay algunas formas de obtener su dosis en casa:
Capuchino es un trago (o dos o tres) de expreso mezclado con leche al vapor y cubierto con una espuma espumosa de la leche al vapor. La mayoría de las máquinas de café expreso tienen la capacidad de vaporizar la leche, con o sin espuma. Siga las instrucciones de su máquina. Está tratando de obtener leche escaldada (pero nunca hervida) que se mezcla generosamente con espuma. Para obtener la consistencia adecuada, la leche habrá duplicado su volumen durante el proceso de cocción al vapor. Café Latte es una taza de una parte de café por tres partes de leche calentada o al vapor (sin espuma).
Café Mocha se puede preparar fácilmente agregando un chorrito de jarabe de chocolate a la receta básica de Café Latte y luego cubriéndola con crema batida.
?Latte Macchiato es una taza de leche al vapor acentuada con una pequeña pizca de café expreso.
Una forma atrevida de empezar el día
No permita que los costos crecientes lo desanimen. Estas recetas de cafe ¡Seguro que te hará vibrar de felicidad con el café!
Receta de moca de vainilla mezclada
Sirve 1
Ingredientes:
- 1/4 taza de café fuerte frío
- 1/4 taza de cubitos de hielo
- 1/4 taza de leche
- 1 taza de helado de vainilla
- 1 cucharada de sirope de chocolate
- Crema batida
Direcciones:
- Combine el café, los cubitos de hielo, la leche, el helado y el jarabe de chocolate en una licuadora. Mezclar hasta que esté suave.
- Verter en un vaso grande y decorar con crema batida.
Receta de capuchino de caramelo helado
2 porciones
Ingredientes:
- 1 taza mitad y mitad
- 1 taza de leche
- 4 cucharadas de caramelo, divididas
- 2 cucharaditas de posos de café instantáneo
- 4 cucharadas de crema batida
- Cubos de hielo
Direcciones:
- Agregue la mitad y la mitad, la leche, tres cucharadas de cobertura de caramelo, el café y los cubitos de hielo en la licuadora y mezcle a velocidad alta durante un minuto o hasta que los ingredientes estén suaves.
- Vierta en dos vasos altos y cubra con crema batida, rociando el caramelo restante por encima. Servir inmediatamente.
Receta de café con leche de calabaza y especias
Sirve 1
Ingredientes:
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de calabaza enlatada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de canela
- 1/8 cucharadita de jengibre
- 1/8 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1/16 cucharadita de nuez moscada
- Espresso o café
- Crema o leche
Direcciones:
- En una cacerola, hierva el agua, baje el fuego y agregue el azúcar. Revuelva hasta que se disuelva. Agregue los ingredientes restantes y continúe calentando la mezcla durante unos minutos hasta que todo haya tenido la oportunidad de combinarse. Trate de que la mezcla no hierva.
- Colar la mezcla a través de un filtro de café.
- Para hacer un café con leche, agregue tres cucharadas de almíbar a dos tragos de espresso y leche al vapor. También puede agregarlo al café, o si es realmente aventurero, hacer un cóctel con él.
Es posible que los precios estén subiendo en su cafetería favorita. Si tiene estas recetas a mano, ¡se convertirá en un experto en el hogar en bebidas de café en poco tiempo!
Ver: Cómo hacer un café con leche
Aprenda el arte de los deliciosos cafés con leche, que saben mejor y cuestan menos que los vasos de papel.
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