Party poppers de tres maneras - SheKnows

¿Planeando una multitud? Dale sabor a las cosas con algo que vaya más allá de papas fritas y salsa. Estas fiesta creativa aperitivos ofrecer algo para todos.

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Para 10 porciones

Rápidas y agradables para los niños, estas pizzas de pita del tamaño de un bocado combinan salsa barbacoa, mozzarella cremosa y cebollas rojas agrias.

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 12 onzas en total)
• 2 cucharaditas de sal
• 3/4 taza de salsa barbacoa dulce
• 10 rondas pequeñas de pan de pita (que miden aproximadamente 4 pulgadas de diámetro)
• 1 cebolla morada pequeña, finamente rebanada
• 6 onzas de queso mozzarella rallado

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 400 grados F.
2. Vierta el aceite vegetal en una sartén pequeña a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue el pollo a la sartén y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente cinco minutos. Espolvorea el pollo con sal y dale la vuelta para cocinar el otro lado. Cuando el pollo esté bien cocido, transfiéralo a una tabla de cortar y déjelo enfriar. Pique el pollo cocido en trozos pequeños y transfiéralo a un tazón pequeño. Vierta la salsa barbacoa sobre el pollo y revuelva para combinar.
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3. Coloque las rodajas de pita en una bandeja para hornear grande. Cubra cada ronda de pita de manera uniforme con pollo, rodajas de cebolla roja y queso mozzarella.
4. Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y comience a burbujear, de ocho a 10 minutos. Retirar y cortar en rodajas pequeñas. Servir inmediatamente.

Rinde 32 mini tacos

No creerá lo fácil que es hacer sus propias mini tacos horneados para estos tacos cargados de un bocado.

Ingredientes:

• 8 tortillas de harina (6 pulgadas), cortadas en cuartos
• 1 lata de frijoles refritos
• 6 onzas de queso Monterey Jack, rallado
• 1 frasco (8 onzas) de crema agria
• 1 frasco (8 onzas) de salsa
• 6 cebollas verdes, en rodajas finas

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Rocíe un molde grande para mini muffins con aceite en aerosol antiadherente. Presione suavemente cada trozo de tortilla en un espacio en el molde para muffins, usando las yemas de los dedos para aplanar la tortilla en el fondo del molde.
3. Coloque una cucharadita colmada de frijoles en el fondo de cada tortilla, presionándola con el dorso de la cuchara. Cubra los frijoles uniformemente con queso rallado.
4. Hornee hasta que los bordes de las tortillas estén dorados y el queso se derrita, de ocho a 10 minutos.
5. Retire las tortillas del horno y transfiéralas a un plato grande o bandeja para servir. Cubra con una cucharada de crema agria, salsa y unas rodajas de chalota. Servir inmediatamente.

Nota: Estos se pueden preparar con anticipación preparando las tortillas hasta el final del tercer paso y refrigerando hasta por un día. Simplemente deje que alcance la temperatura ambiente antes de hornear. ¡Siéntete libre de mezclar estos y agregar tus ingredientes favoritos para tacos!

Para 10 porciones

Este giro en el favorito de la fiesta de papas fritas y salsa de cebolla se junta en un instante y es fácil de picar mientras se sostiene una bebida en la otra mano.

Ingredientes:

• 1 libra de papas pequeñas (aproximadamente 25 en total), cortadas por la mitad
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharada de sal
• 1 cebolla grande, finamente picada
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 cucharada de azúcar granulada
• 4 cucharadas de queso crema
• 3 cucharadas de crema agria
• 1 cucharadita de sal de ajo
• 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
• 6 cebollas verdes, en rodajas finas

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Engrasa una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol antiadherente. Coloque las mitades de papa en la bandeja para hornear, con el lado cortado hacia arriba. Cepille la superficie de cada papa con aceite de oliva y espolvoree generosamente con sal. Coloque en el horno precalentado y ase hasta que estén tiernos, de 25 a 35 minutos.
2. Mientras se asan las papas, en una sartén mediana a fuego medio-bajo, combine la cebolla y la mantequilla. Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas se caramelicen y se pongan doradas, aproximadamente 20 minutos. Agrega el azúcar y continúa cocinando hasta que el azúcar se derrita. Alejar del calor.
3. En un tazón pequeño, combine las cebollas caramelizadas, el queso crema, la crema agria, la sal de ajo y la salsa Worcestershire. Revuelva hasta que esté uniformemente combinado. Refrigere durante al menos 30 minutos y hasta tres días.
4. Cuando las mitades de papa estén frías, transfiéralas a un plato grande o bandeja para servir. Cubra cada uno con una cucharadita colmada de la mezcla de cebolla y espolvoree con rodajas de cebolla verde. Sirva cualquier parte de la mezcla de cebolla caramelizada sobrante en un tazón pequeño a un lado.

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