5 recetas de adobo fáciles y súper sabrosas para pollo a la parrilla - SheKnows

Es fácil de hacer: cocine y sirva pollo a la parrilla seco, sin sabor y demasiado cocido. Pero una manera fácil de combatir esto (y hacerte querer para probar a cocinar un jugoso trozo de pollo nuevamente) es con una sabrosa marinada.

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Siga y prepare uno o todos estos recetas de adobo para el pollo a la parrilla, y sin duda impresionará a todos los que sirva, especialmente a usted mismo.

Sin embargo, un consejo esencial antes de comenzar: lo ideal es darle a su pollo suficiente tiempo para desarrollar los sabores en los que se están marinando. Le sugerimos que prepare y marine la noche anterior o al menos varias horas antes de encender la parrilla.

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Receta de adobo picante de limón y miel

Para 4 personas

Ingredientes:

• 4 limas, ralladas y exprimidas
• 1/3 taza de aceite de maní o aceite de canola
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• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1/4 taza de miel
• 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
• 3 dientes de ajo, finamente picados
• Sal y pimienta para probar
• 4 pechugas de pollo

Direcciones:

1. En un bol, mezcle el jugo y la ralladura de lima, el aceite, la salsa de soja, la miel, la pimienta y el ajo, y sazone con sal y pimienta. Mezclar bien.
2. Agregue las pechugas de pollo a una bolsa grande con cremallera y vierta la marinada por encima. Cierre la tapa y mezcle el pollo. Deje marinar durante la noche o hasta que esté listo para asar.

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Receta simple de adobo balsámico

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1/2 taza de vinagre balsámico
• 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
• 1/4 taza de miel
• 1/4 taza de azúcar morena clara, empacada
• 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio
• 3-4 dientes de ajo finamente picados
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta para probar
• 4 pechugas de pollo

Direcciones:

1. En un bol, mezcle el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, el azúcar morena, la salsa de soja, el ajo y la cebolla en polvo, y sazone con sal y pimienta.
2. Agregue las pechugas de pollo a una bolsa grande con cremallera y vierta la marinada por encima. Cierre la tapa y mezcle el pollo. Deje marinar durante la noche o hasta que esté listo para asar.

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