Mis mejores recuerdos de comida incluyen comer tomates maduros calientes de verano directamente de los campos de mi familia. Los tomates en rodajas, la cebolla morada, la albahaca y la pimienta negra recién molida se convirtieron en una de mis formas favoritas de disfrutar de la jugosa fruta de la temporada. Aquí hay una manera simple pero deliciosa de servir tomates maduros a su jardín. Disfrútalo como un delicioso vegano guarnición o primer plato.
Mis mejores recuerdos de comida incluyen comer tomates maduros calientes de verano directamente de los campos de mi familia. Los tomates en rodajas, la cebolla morada, la albahaca y la pimienta negra recién molida se convirtieron en una de mis formas favoritas de disfrutar de la jugosa fruta de la temporada. Aquí hay una manera simple pero deliciosa de servir tomates maduros a su jardín. Disfrútelo como una deliciosa guarnición vegana o como primer plato.
Plato de tomate de verano
Para 4 personas
Ingredientes:
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- 4 a 6 tomates maduros, en rodajas
- 1/2 cebolla morada pequeña, en rodajas finas
- 1/4 taza de albahaca fresca finamente picada
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- Sal marina y pimienta negra recién molida al gusto
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Direcciones:
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- En una fuente para servir, coloque filas de rodajas de tomate, superponiendo las rodajas.
- Esparcir con cebolla y albahaca.
- Rocíe con aceite de oliva y vinagre.
- Condimentar con sal y pimienta. Servir inmediatamente.
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Guarnición vegana más sabrosa recetas!
