Es posible que los cocineros sureños hayan desarrollado estas recetas llenas de sabor profundo, pero eso no significa que no todos podamos disfrutarlas. No importa dónde viva, si no ha probado la comida para el alma, se lo está perdiendo. Bono: estas recetas se cocinan lentamente, se cuecen a fuego lento y se cuecen para obtener sabores ricos sin que tengas que gastar mucho dinero. Perfecto para los amantes de la comida frugal.
Descubre cómo preparar auténtica comida para el alma en casa con estas deliciosas recetas.
1. Receta perfecta de berza
Imagen: Postre para dos
Verdes abundantes como estos hojas de berza se hacen aún más deliciosos con la adición de tocino y cocinándolos a fuego lento para ablandar las hojas.
2. Receta de bagre y berza
Imagen: Tori Avey
Esta combinación de fritos bagre y berza es una receta clásica de comida para el alma: crujiente perfecto en el pescado y verduras deliciosamente cubiertas.
3. Receta de tortas de guisantes de ojos negros con berza
Imagen: Come bien con los demás
Una comida vegetariana si no agrega productos de cerdo a las verduras, estos pasteles de guisantes de ojos negros con col rizada son deliciosos.
4. Receta de frijoles de mantequilla sureños
Imagen: Nunca es suficiente tomillo
Habas de mantequilla del sur - que no debe confundirse con las habas - son cremosas y deliciosas cuando se cocinan a fuego lento.
5. Receta de pan de maíz sureño
Imagen: Oh albahaca dulce
Pan de maíz del sur es un alimento básico en todos los hogares del sur, y todos tienen una receta favorita. Nos encanta este delicioso.
6. Receta de Hoppin ’John
Hoppin 'John, una mezcla de guisantes de ojo negro y arroz, es un acompañamiento tradicional en la cocina soul food.
7. Receta de guisantes de ojo negro frescos con corvejón de jamón
Imagen: En la cocina de Erika
Intenta hacer estos guisantes de ojo negro frescos con corvejón de jamón si puedes conseguir frijoles frescos, vale la pena.
8. Receta de guisantes de ojos negros al estilo sureño
Guisantes de ojo negro al estilo sureño, no solo para comer durante el Año Nuevo, sino durante todo el año, ya que son una gran fuente de hierro, vitaminas y nutrientes.
9. Receta de cazuela de camote al estilo sureño
Imagen: Hornea en zapatillas
Cazuela de camote al estilo sureño - lo que usted consideraría un postre, en el sur es una guarnición perfectamente fina para acompañar sus chuletas de cerdo y salsa.
10. Receta ahumada de sopa de jamón y guisantes de ojos negros
Imagen: El gourmet atrevido
La forma perfecta de empezar una comida, esta sopa ahumada de jamón y guisantes de ojos negros se congela muy bien, por lo que recomendamos hacer un lote doble.
11. Receta de estofado de rabo de toro
Imagen: Nunca es suficiente tomillo
Esta Guiso de rabo de buey es el ejemplo perfecto de cómo arreglártelas con lo que tienes. El rabo de buey se consideraba sobras, y la comida para el alma lo transformó al hervirlo a fuego lento y cocinarlo a fuego lento en bondad.
12. Receta de pollo frito
Imagen: Oh albahaca dulce
No puedes olvidar pollo frito en todo su esplendor.
13. Receta de filete de pollo frito
Imagen: Señorita en la cocina
Filete rebozado como pollo, y obtienes filete de pollo frito. Estamos babeando.
14. Receta de arroz sucio con salchicha de pollo
Imagen: Hornea en zapatillas
Esta arroz sucio con salchicha de pollo sería el acompañamiento perfecto para la mesa de tu cena inspirada en la comida del alma.
15. Receta de okra frita
Imagen: Nunca es suficiente tomillo
Sirve esto okra frito como refrigerio o guarnición crujiente para una comida.
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