Estos cócteles con infusión de avellanas están aquí para ayudarlo a relajarse en el otoño - SheKnows

Bienvenidos a la temporada que llamo "fummer", que rima con bummer. Es pasado el Día del Trabajo, por lo que el verano, a todos los efectos, ha terminado. Pero aún no es otoño oficialmente, y algunos de nosotros esperamos un clima de 90 grados F aún esta semana. Si este estado intermedio te está molestando, tengo las bebidas perfectas para ti.

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El DOC es parte margarita, con tequila y jugo de limón. Pero también tiene puré de pimiento morrón y tomillo, dos sabores de finales de verano / principios de otoño. ¡Y! Tiene Frangelico. ¿Sabes ese licor de avellana que viene en esa botella con forma de monje que siempre veías en casa de tus abuelos? Bueno, el monje está regresando, y creo que ya es hora.

Para darle una idea más sencilla, está el Gran Paradiso, hecho de Frangelico, mezcal y espresso.

Y finalmente, el más fácil de todos: italiano '75, básicamente Frangelico con jugo de limón y prosecco.

Receta DOC

Creado por Enzo Cangemi de Babbalucci en manhattan

Ingredientes:

• 1 parte de Frangelico
• 1.5 partes de Espolón Silver u otro tequila
• 0,75 partes de jugo de lima
• 0,75 partes de puré de pimiento morrón ligeramente picante
• 2 ramitas de tomillo fresco
• Sal

Direcciones:

1. En una coctelera, agregue el Frangelico, el tequila, el jugo de lima, el puré de pimienta, el tomillo y los cubitos de hielo. Remueve bien, machacando un poco el tomillo.
2. Pasa el jugo de lima alrededor del borde de un vaso de cupé y luego cubre el borde del vaso con la sal. Cuela el cóctel mezclado en el vaso y sírvelo con una ramita fresca de tomillo.

Receta Gran Paradiso

Ingredientes:

• 1 onza de Frangelico
• 1 onza de mezcal
• 1 onza de expreso

Direcciones:

1. Congela la mezcla.
2. Agite muy brevemente para airear.
3. Sirve en tazas de expreso.

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Receta italiana del 75

Ingredientes:

• 1.25 onzas de Frangelico
• 0.5 onzas de jugo de limón
• Prosecco

Direcciones:

1. Llenar una flauta con el Frangelico y jugo de limón.
2. Cubra con prosecco seco.