20 bocadillos saludables para preparar con anticipación - SheKnows

Con estas 20 ideas simples y recetas fáciles, puede seguir comiendo bocadillos sin sentirse culpable durante el nuevo año.

Planificar las comidas, especialmente los refrigerios, es una manera maravillosa de mantener sus hábitos alimenticios saludables en el buen camino y alejar la comida chatarra. A menudo, cuando tenemos hambre, tendemos a comer bocadillos poco saludables como papas fritas, dulces o refrescos en lugar de productos frescos u otros alimentos integrales. Guardo estos bocadillos saludables en nuestra casa junto con algunos platos fáciles de preparar para que nunca estemos buscando la basura cuando el hambre ataca.

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20 bocadillos saludables para preparar con anticipación

1. Mantequillas de nueces caseras - Puedes untar mantequillas de nueces así mantequilla de arce, vainilla y anacardo en tostadas integrales o rebanadas de manzana. Intente dividir las porciones en pequeños recipientes herméticos para no excederse.
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2. Mezclas de frutos secos y frutos secos - Los productos secos son un excelente bocadillo portátil. Recomiendo dividir porciones individuales en bolsas con cierre hermético y guardarlas en su despensa. Mantenga una bolsa en su bolso, lonchera o automóvil para un refrigerio rápido.
3. Barras de granola caseras - Dulce, salado, crujiente o masticable, a todos les encanta una barra de granola. Intente prepararlos en casa para saber exactamente qué ingredientes se incluyen en la receta. Una vez que experimente con los sabores que le gustan, nunca volverá a comprar esas barras empaquetadas.
4. Bocaditos de pastel de zanahoria sin hornear - Si le apetece algo dulce, intente preparar estas deliciosas golosinas sin culpa. Saben igual que el pastel de zanahoria sin azúcar, grasa y altas calorías.
5. Mantequilla de maní con fruta o apio - En un recipiente hermético, coloque las manzanas en rodajas y los palitos de apio junto con 2 cucharadas de mantequilla de maní totalmente natural. Perfecto para llevar sobre la marcha.
6. Huevos duros con fruit - Ponga un huevo duro y una fruta como una manzana o una pera en una bolsa con cierre hermético. Este es un excelente refrigerio para los niños, ya que no ensucia y agrega proteínas y fibra a la dieta.
7. Dip de ricotta - Mezclar 1 taza de queso ricotta con eneldo fresco, ajo picado y sazonar con sal y pimienta. Disfrútelo con verduras crujientes o con galletas integrales.
8. Rodajas de aguacate con aceite de oliva, lima y sal marina - Cortar un aguacate pequeño por la mitad y quitarle el hueso. Cortar y rociar con aceite de oliva extra virgen, jugo de limón fresco y espolvorear con sal marina.
9. Patatas fritas y salsa - Porciones de salsa fresca o comprada en la tienda en recipientes herméticos y tamaños de porciones de chips de tortilla de granos integrales saludables o totalmente naturales en bolsas.
10. Pan de plátano con mantequilla de maní - Hornee una hogaza casera de pan de plátano y cúbrala con mantequilla de maní totalmente natural. Este es un bocadillo abundante que también contiene una buena porción de proteína de la mantequilla de maní.
11. Rollitos de jamón y queso - Haga una parada en su charcutería local y pídales que corten su jamón y quesos favoritos. Tome una rebanada de jamón y una rebanada de queso y enrolle. Guárdelo en una bolsa de plástico con cierre hermético o en un recipiente hermético para un refrigerio rápido bajo en carbohidratos.
12. Ensalada de atún saludable - Preparar ensalada de atún casera con 1 lata de atún envasada en agua, escurrida, 1 cucharada de mayonesa baja en grasa o yogur griego y sazonar con sal y pimienta. Sirva con palitos de apio para mojar.
13. Sándwich de bagel de fresa - Unte un bagel de grano entero con queso crema bajo en grasa, fresas en rodajas y rocíe con néctar de agave o miel para un bocadillo que satisfaga su gusto por lo dulce.
14. Tortas de arroz con mantequilla de avellanas - Unte las tortas de arroz con mantequilla de avellanas y espolvoree con granola. Envuélvalo en una envoltura de plástico y tírelo en su bolsa de gimnasia, bolso o lonchera para obtener un refrigerio rico y crujiente.
15. Mitades de tomate rellenas - Cortar los tomates por la mitad y quitarles las semillas. Rellena los tomates con una mezcla de queso ricotta y hierbas italianas secas. Se mantendrán bien si se almacenan en un recipiente hermético y son excelentes cuando anhelas algo ligero pero sabroso. Haga estos del tamaño de un bocado usando tomates cherry grandes.
16. Edamame glaseado con soja - Prepare una bolsa de edamame como se indica en el paquete. Agregue el edamame a una sartén grande y saltee ligeramente con 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio, ajo machacado, 2 cucharadas de miel y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que el edamame esté cubierto y deje enfriar.
17. Ensalada de huevo y verduras - Haga una simple ensalada de huevo casera sustituyendo mayonesa por yogur griego y sírvala con verduras en rodajas o galletas integrales.

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Receta de hummus picante y verduras

El hummus es un excelente bocadillo para adultos y niños. Es una manera maravillosa de incorporar verduras a la hora del refrigerio, además el hummus agrega proteínas y fibra ya que su base está hecha de garbanzos.

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1 lata (15.5 onzas) de garbanzos, escurridos y con el líquido reservado
• Jugo y ralladura de 1 limón
• 1/2 taza de tahini
• 2 dientes de ajo
• 3-4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• 1 / 4-1 / 2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (dependiendo del nivel deseado de especias)
• Sal y pimienta para probar

Direcciones:

1. En un procesador de alimentos agregue todos los ingredientes. Agregue 1/4 del líquido reservado de los garbanzos y mezcle a fuego alto hasta que la mezcla esté muy suave y cremosa.
2. Vierta el hummus en un tazón para servir y decore con garbanzos adicionales (opcional), un chorrito de aceituna o especias adicionales. Almacene en un recipiente hermético hasta que esté listo para comer. Sirva con verduras frescas y pan de pita.

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Receta de tazón de requesón ranchero y verduras

Este es un refrigerio maravilloso y abundante que se sostiene muy bien cuando se prepara con anticipación. Puede servir como refrigerio o como un almuerzo ligero y saludable lleno de verduras.

2 porciones

Ingredientes:

• 1 taza de requesón bajo en grasa
• 2 cucharadas de mezcla ranch en polvo
• 1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
• 1/2 taza de pepinos cortados en cubitos
• 1/2 taza de pimientos morrones cortados en cubitos
• 1/4 taza de cebollas rojas picadas

Direcciones:

1. En un tazón, combine el requesón y el polvo ranch, mezclando bien.
2. Divida el requesón y las verduras entre dos recipientes herméticos y cubra cada recipiente con la tapa. Manténgase frío hasta que esté listo para comer.

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Receta fácil de parfaits de fruta y yogur

Este platillo fácil funciona como un refrigerio saludable o un desayuno saludable. Puede preparar estos parfaits con un par de días de anticipación y guardarlos en el refrigerador.

Rinde 2 parfaits

Ingredientes:

• 2 tarros de cristal o recipientes herméticos con tapa
• 2 tazas de yogur griego natural sin grasa o yogur de su elección
• 1 taza de fruta fresca como fresas, frambuesas, kiwi u otras frutas
• Ingredientes de elección como almendras en rodajas, nueces, miel o granola

Direcciones:

1. Vierta yogur griego en el fondo de los frascos Mason. Agregue una capa de fruta y vierta más yogur encima. Repita hasta que haya llenado el frasco.
2. Adorne con granola, nueces o miel. Coloque las tapas en el frasco y manténgalo frío hasta que esté listo para comer.

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