¿No sería la vida mucho más fácil si no tuvieras que hacer un seguimiento de tus lentes, recuerde empacar solución de contacto donde quiera que vaya o entrecerrar los ojos para leer este mismo artículo? Agárrense en sus asientos, usuarios de anteojos de Estados Unidos: tenemos buenas noticias. Si usted (o su billetera) no está listo para ningún cambio quirúrgico importante, algunos cambios simples en el estilo de vida podrían ser el TLC que sus ojos necesitan.
Desafortunadamente, tu dieta no puede mejorar específicamente su agudeza visual o su puntaje en esos exámenes de la vista de lectura de letras. Sin embargo, puede realizar cambios en la dieta para prevenir o revertir el desarrollo de otras enfermedades oculares, llamadas deficiencias visuales.
"Una discapacidad visual es una disminución de la capacidad de ver al grado que causa problemas que no se pueden solucionar con los medios habituales, como anteojos, lentes de contacto y LASIK", dijo un experto en medicina familiar y preventiva.
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Hay dos discapacidades visuales más comunes por las que puede trabajar para prevenir.
El primer problema muy conocido son las cataratas. Ocurriendo principalmente en personas mayores de 55 años, un catarata es una nubosidad en el cristalino típicamente transparente del ojo. Aunque normalmente está relacionado con la edad, otros factores clave para el desarrollo de esta discapacidad son las deficiencias nutricionales.
La segunda discapacidad visual es degeneración macular, que es la principal causa de ceguera en los estadounidenses mayores de 65 años. Esto ocurre cuando la retina, la capa del ojo que detecta la luz y trabaja con el cerebro para crear imágenes, comienza a deteriorarse. Según el especialista en optometría y acupunturista licenciado Dr. Marc Grossman, existen dos tipos de este deterioro: húmedo y seco. Si bien la degeneración macular seca se produce debido al envejecimiento, ha realizado diferentes hallazgos para la degeneración húmeda.
"La degeneración macular húmeda surge del intento del cuerpo de compensar la falta de nutrientes mediante la construcción de vasos sanguíneos adicionales. debajo de la retina, pero los nuevos vasos sanguíneos pierden líquido, lo que causa daño permanente a las células de la retina ”, dijo Grossman. dicho Ella sabe. “Los estudios muestran que la degeneración macular relacionada con la edad es una enfermedad ocular que responde a la nutrición y al estilo de vida.
Y aunque las cataratas se pueden extirpar quirúrgicamente, actualmente no existe una cura para la DMAE, por lo que estos cambios en la dieta son cruciales para su visión futura.
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En términos de lo que puede (¡y debe!) Agregar a su dieta, tanto Varshavski como Grossman tenían recomendaciones similares.
1. Ácidos grasos omega-3
Estos ácidos grasos esenciales pueden ayudar a prevenir la DMAE e incluso ayudar a drenar el líquido de los ojos que puede provocar una presión ocular alta y glaucoma.Puede obtener porciones suficientes a través de:
- Pastillas de aceite de pescado
- Salmón o atún
- Verduras de hoja verde oscuro
- Semillas de lino o aceite de linaza
- Nueces
2. Vitamina A
Según Grossman, “la vitamina A como antioxidante juega un papel importante en la función inmunológica, ayudando a que la superficie del ojo sea una barrera eficaz contra las bacterias y los virus. Puede ayudar o retrasar la progresión de la degeneración macular seca ". Intente agregar:
- Zanahorias
- Cantalupo
- Patatas dulces
- Col rizada o espinaca
- Productos lácteos
3. Vitamina C
"La vitamina C ayuda al cuerpo a formar tejido conectivo como el colágeno, que se encuentra en la córnea del ojo", dijo Grossman. Ella sabe. "Los estudios muestran que la vitamina C puede ayudar a prevenir la formación de cataratas y la pérdida de la visión debido a la degeneración macular". Incorpore estas sencillas adiciones a sus comidas diarias:
- Frutas cítricas (por ejemplo, naranjas, toronjas)
- Pimientos morrones rojos, amarillos y naranjas
- col rizada
- Coles de Bruselas
- Fresas, frambuesas o arándanos
4. Carbohidratos complejos no procesados
Comiendo una dieta de alto índice glucémico resulta en picos de azúcar en la sangre que pueden causar daño ocular y aumentar sus posibilidades de desarrollar diabetes y AMD. Los carbohidratos complejos se descomponen más lentamente, proporcionando a su cuerpo más fibra, energía sostenida y un aumento más controlado del azúcar en la sangre.
- Quinua
- Arroz integral
- Pastas, panes y cereales integrales
- Frijoles Negros o Riñones
- Lentejas
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En general, mantener una dieta equilibrada hará maravillas con su visión. "La evidencia reciente muestra que una dieta alta en grasas causa estragos en su visión, ya que forma depósitos de grasa dañinos en la retina y ocluye los diminutos vasos sanguíneos que conducen al ojo", dijo Varshavski. Ella sabe. "En general, si desea cuidar su visión, debe cuidar su salud en su totalidad".
Lo escuchaste aquí, señoras. Si bien es posible que nunca logre esa visión 20/20, hágase un favor a su futuro yo hoy: piense en bajo contenido de grasas y alto contenido de antioxidantes.
