Es difícil no amar a Chick-fil-A. Tienen deliciosos sándwiches y anuncios divertidos, y están cerrados los domingos para que sus los empleados estén con sus familias (y tratamos de recordar que debemos ser buenas personas cuando un antojo nos golpea en el fin de semana).
¿Una decepción? El año pasado, Chick-fil-A eliminó su ensalada de col muy querida de su menú. Afortunadamente, tuvieron la amabilidad de compartir la receta antes de despedirse para siempre. Sí, desapareció, pero eso no significa que no pueda hacerlo usted mismo. La misma ensalada de col que pasó entre los labios sagrados del mismísimo Truett Cathy.
En la superficie, no se ve tan diferente de cualquier otra receta de ensalada de col. Pero si alguna vez has probado la ensalada de col de Chick-fil-A, sabes que es casi mágicamente sabrosa. Siempre que se encuentre deseando una receta de ensalada de col a nivel de comida rápida (¡lo decimos de manera cariñosa!), Esta es la que le dará su dosis.
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Receta de ensalada de col de Chick-fil-A
Sirve de 6 a 8
Ingredientes:
- 4 cucharaditas de vinagre
- 1/4 taza de azucar
- 1/4 cucharadita de mostaza seca
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de mayonesa
- 2 bolsas (10 onzas) de repollo finamente rallado, picado a 1/4 de pulgada de largo
- 1/4 taza de zanahorias finamente picadas
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Direcciones:
- En un tazón grande, mezcle el vinagre, el azúcar, la mostaza seca y la sal hasta que el azúcar se disuelva.
- Agregue la mayonesa y bata hasta que se combinen.
- Agregue el repollo y las zanahorias y cambie a una cuchara o espátula para mezclar y mezcle para combinar.
- Refrigere por 2 horas antes de servir.
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Una versión de este artículo se publicó originalmente en enero de 2016.
