Contessa descalza's Ina Garten está de vuelta en nuestro feed de Instagram con un nuevo consejo de cocina de nivel profesional. Esta vez, se trata de coliflor.
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"Si ha estado cortando coliflor por la parte superior y ha dejado pequeños trozos en toda su cocina, tengo un mejor manera de hacerlo!! " Garten exclamó, no con uno, sino con dos signos de exclamación, así que será mejor que escuches hasta.
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Si has estado cortando coliflor por la parte superior y has manchado pedacitos por toda la cocina, ¡tengo una mejor manera de hacerlo! Y una vez que hayas dominado la técnica, estarás listo para hacer la receta de adelanto de Cook Like a Pro que publicaré la semana que viene. #BCprotips #CookLikeaPro
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En el video, Garten da vuelta la coliflor y corta el corazón. A estas alturas, ya estamos agotados viendo este video. ¿Cortar el corazón de una coliflor? Uf, nos ocuparemos de los trozos de coliflor en la encimera de nuestra cocina.
Pero una vez que Garten ha cortado el corazón, los floretes básicamente se caen de inmediato. Nos equivocamos. Siempre tienes razón, Garten.
Luego, Garten nos muestra el siguiente paso, que es cortar el tallo para "floretes perfectos y sin ensuciar".
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Para cualquiera que ya haya reservado o planeado comprar el libro de cocina de Garten, Cocine como un profesional, disponible Oct. 23, esta técnica de la coliflor puede ser útil. Según la leyenda del video de Instagram de Garten, ella está publicando una receta de adelanto de Cocine como un profesional la próxima semana.
Esta es la segunda receta que Garten ha compartido de su nuevo libro de cocina antes de su lanzamiento. En julio, Garten publicó un receta de ensalada de tomate y aguacate a su sitio web.
"Mi nuevo libro Cocine como un profesional no sale hasta octubre, pero he estado preparando tanto la ensalada de tomate y aguacate este verano que tenía que compartirla con ustedes temprano. ¡Espero que te guste tanto como a mí! " Garten escribió en un Pío.
En menos de un mes, todos cocinaremos como un profesional. Mientras tanto, puedes volver a visitar los otros consejos de #CookLikeAPro de Garten, como ella truco de maíz, ella consejo de aperitivo rápido y fácil y ella truco casero de picatostes.
