Planificando un boda consume mucho tiempo y es costoso, pero la comida no tiene por qué serlo. Con elementos de menú de moda y pensamiento creativo, el menú de su boda puede ser fabuloso sin la etiqueta de precio.
El pastel
Este es el alimento más grande, si no el más importante, en su boda. Una gran tendencia que está sucediendo ahora son los cake pops, que le permiten tener un poco más de creatividad y pueden costar menos. Christina Soong-Kroeger, autora del popular blog gastronómico The Hungry Australian, ofrece dos recetas sencillas para paletas de tarta de queso y cake pops regulares. Ambos se pueden adaptar fácilmente al tema de su boda. Los cake pops, así como los macarons, también son fabulosos obsequios de boda. Otra tendencia para probar para el postre / pastel son los cupcakes personalizados. ¿Vives cerca de Adelaida? Verificar Mesa de magdalenas y Cupcake Treats para todas tus necesidades de cake pop.
Christina Soong-Kroeger comparte estos consejos matrimoniales para ahorrar dinero:
• “Los cake pops son fáciles de hacer en casa. Solo asegúrate de sumergir toda la paleta en el chocolate o caramelo derretido con una paleta y escurrir todo el exceso de chocolate ".
• “Haz tus propios programas e invitaciones. Compre flores en un mayorista de flores y colóquelas usted mismo en jarrones o botellas de época. Pregúntales a tus amigos músicos si serán parte de la ceremonia ".
• "Las porciones individuales (por ejemplo, los postres servidos en frascos de vidrio pequeños) siempre hacen que cualquier cosa parezca más especial".
Platos principales
Busque empresas de catering que ofrezcan ofertas para grupos con bufés. El precio de los servicios de catering es siempre variado, pero al buscar los que tienen un buffet, puede incluir una variedad mucho mayor de alimentos a un precio más económico. La comida tradicional de tres platos puede ser cara y monótona. Al ofrecer un buffet, puede agregar un tema general a su comida que los invitados puedan ver visiblemente. De esta manera, los invitados tienen más opciones y se relacionarán entre sí. Intente, con la mayor frecuencia posible, hacer las cosas usted mismo.
Comida elegante
Se puede hacer que cualquier tipo de comida parezca cara. Soong-Kroeger sugiere agregar flores y hierbas frescas, así como un buen peinado para que cualquier plato se vea más elegante. “No se trata de lo que ofreces; así es como lo presentas ”, dice Soong-Kroeger. Trate de pensar en un menú que le sea querido. Cuando seleccione alimentos que reflejen su herencia o su trayectoria nupcial, la familia y los amigos pueden ayudar a preparar y cocinar los alimentos. Soong-Kroeger dijo que su idea del menú perfecto y económico para bodas sería "una mezcla de comida asiática y occidental, con muchos sabores y colores frescos, cocinada en parte por familiares y amigos".
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