Vamos a aclarar una cosa: nos encanta el glaseado de chocolate y nunca podríamos quejarnos de nada relacionado con el glaseado. Es solo que en otoño e invierno, cuando comienzan las vacaciones, estamos en modo de horneado completo y el glaseado la acción nunca parece detenerse, lo cual está muy bien, excepto que a veces nos metemos un poco de glaseado depresión. Sí, solo puedes extraer cierta cantidad de crema de mantequilla de chocolate antes de que comience a aburrirse un poco.
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Pero podemos hacer que la experiencia sea mágica nuevamente cuando nos damos cuenta de que todo nuestro glaseado no tiene que comenzar y terminar con "chocolate". Hay infinitas variaciones en recetas de chocolate para probar, como una crema irlandesa de chocolate esponjosa o una ganache de chocolate suave como la seda.
Con las fiestas ya tocando a nuestras puertas, elaboramos una guía de bolsillo rápida de nuestros 12 chocolates favoritos recetas de glaseado para que pueda elaborar el aderezo perfecto para sus dulces navideños más queridos. Ya sea que necesite un relleno de chocolate para rellenar esos temibles cupcakes fantasmas o un glaseado de chocolate y menta para cubrir sus galletas navideñas, esta hoja de trucos lo tiene cubierto.
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Créditos de recetas
Chocolate con leche, Food.com
Chocolate negro, Martha Stewart
Mousse de chocolate, Galletas y Copas
Ganache de chocolate, Chowhound
Glaseado de chocolate, Mejores casas y jardines
Chocolate batido Wilton
Relleno de natillas de chocolate, Food.com
Malvavisco de chocolate, Martha Stewart
Crema irlandesa de chocolate, Wonky Maravilloso
Caramelo de chocolate, Cocina de Azélia
Glaseado de chocolate y moka, El Chef cansado
Menta de chocolate, Martha Stewart
Publicado originalmente en noviembre de 2015. Actualizado en septiembre de 2017.
