Los niños están de regreso en la escuela y todo debería estar bien en el salón de clases… por ahora. Pero cuidado, la temida temporada de resfriados y gripe pronto llegará. Ármate con los alimentos adecuados y podrás comer a lo largo de un invierno más saludable.
El mal tiempo estará en camino, y los espacios cerrados del salón de clases y la proximidad de otros niños con resfriados y gripe proporcionarán una aventura germinativa en la escuela. ¿Una forma de ayudar a sus hijos a evitar la basura este año escolar? Mantenga alimentos que estimulan la inmunidad en su menú como un esfuerzo delicioso y nutritivo para ayudar a sus hijos a evitar enfermarse.
Come bien, mantente bien
El cambio de estaciones puede estresar el cuerpo y hacer que las personas sean más susceptibles a contraer un resfriado o la gripe. Estar confinado en habitaciones abarrotadas, descansar menos que durante la temporada de verano y el estrés de la escuela en general tampoco ayudan.
Una buena nutrición (junto con ejercicio, descanso y mantenerse hidratado) proporciona un gran impulso a su sistema inmunológico. Las frutas y verduras de temporada pueden ayudar a alimentar su cuerpo con vitaminas, minerales y antioxidantes que aumentan la inmunidad para ayudar en la lucha.
¿Qué es bueno para la pelea?
Hay muchos alimentos que son buenos para usted y, si bien esta no es una lista completa de todos los alimentos buenos y sus valores nutricionales, es un comienzo. Considere agregar algunos de los siguientes alimentos a las comidas que prepara para sus hijos. Es posible que algunos de estos no estén en la parte superior de la lista de cosas para comer de sus hijos, pero hay formas de incorporarlos en comidas deliciosas.
Almendras
La vitamina E en las almendras es un poderoso antioxidante que puede ayudar a mantener alejados los resfriados y las infecciones de las vías respiratorias superiores. Agregue almendras tostadas a las barras de granola caseras o use mantequilla de almendras en lugar de mantequilla de maní en sándwiches o para untar en manzanas o palitos de apio. Mira estas recetas para variedades de mantequilla de almendras.
Manzanas, pasas y uvas tintas
Rico en antioxidantes, las vitaminas, minerales y otros nutrientes que se encuentran en estas frutas pueden proteger y reparar las células dañadas. Pruebe estas frutas en una divertida ensalada de frutas o simplemente como refrigerio. También puede servir relleno de pan de maíz con manzanas y pasas.
Ajo
Demostrado que tiene propiedades antibacterianas y antivirales, el ajo puede funcionar como un antioxidante y estimulante para producir glóbulos blancos. Agregue ajo a sopas, guisos y salsa para pasta. Considere probar esta receta para sopa de ajo con albóndigas de cilantro.
Champiñones
Los niveles bajos de vitamina D se han asociado con un mayor riesgo de desarrollar una gripe más grave. Tome los hongos para agregar vitamina D en su dieta. Agregue champiñones a las tortillas o cubra una pizza con ellos. Para el desayuno, prepare una tortilla de champiñones y queso crema.
Avena y cebada
La fibra de la avena y la cebada contiene antioxidantes y antimicrobianos. Los estudios demuestran que pueden ayudar a acelerar la cicatrización de heridas y aumentar la inmunidad. Vuelva a lo básico con sopa de pollo y cebada o prepare su propia variedad de granola casera.
Espinacas
Este súper alimento está repleto de nutrientes, ácido fólico (bueno para producir nuevas células en el cuerpo), fibra, hierro, antioxidantes y muchas vitaminas que ayudan a estimular el sistema inmunológico. Intente usar espinacas en lugar de lechuga en su próxima ensalada. Las fresas añaden interés a esta ensalada de sésamo, fresas y espinacas.
Patatas dulces
El betacaroteno y la vitamina A (que pueden reducir el riesgo de algunos cánceres) son parte de la composición de la batata. ¡A tus hijos les encantarán estas batatas fritas al horno!
Yogur
Una gran fuente de calcio, la vitamina D en el yogur puede ayudar a detener la propagación de virus en el cuerpo y los probióticos que se encuentran en el yogur pueden ayudar a combatir las infecciones y estimular la inmunidad. Probablemente uno de los artículos favoritos de esta lista es preparar un parfait de yogur para el desayuno o como postre después de la cena. ¡Prueba estos deliciosos parfaits de yogur de bayas para divertirte!
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