El cielo está gris y el aire es frío. No puede permitirse un crucero a las Bahamas. Así que prueba esta receta afrutada y refrescante que te levantará el ánimo y te recordará que volverá el verano. Beba este batido e imagínese tomando el sol en la terraza del crucero, con vistas al mar resplandeciente.
Convite tropical
Ingredientes:
1 plátano
1 taza de piña
1 taza de papaya pelada
1/2 cucharadita de jengibre fresco
Leche de coco al gusto
Direcciones:
Corte la fruta en trozos (use fruta de la sección del congelador si no está disponible fresca). Ponga los primeros cuatro ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y haga puré; agregue la leche de coco a la consistencia deseada. Adorne con una pizca de coco rallado.
La leche de coco se elabora a partir del jugo exprimido de coco rallado y agua. Una taza contiene más de 5 gramos de proteína, junto con minerales importantes como magnesio, fósforo, potasio, cobre y zinc. Los ácidos grasos de cadena media del coco se digieren y absorben fácilmente. Proporcionan a las células una fuente de energía directa y eficiente y pueden mejorar la absorción de otros nutrientes por parte del cuerpo. También aumentan el metabolismo y pueden ayudar a perder peso.
El coco también es rico en ácido láurico, un ácido graso que es antifúngico, antiviral, antibacteriano y bueno para el sistema inmunológico. El coco también se ha utilizado con éxito en el tratamiento de trastornos digestivos y de la piel, síndrome de fatiga crónica e hipotiroidismo.
