Para cualquiera que haya engañado a sus hijos para que coman brócoli cubriéndolo con queso o escondiendo un poco de brócoli picado. zanahorias en sus albóndigas, probablemente apreciará el nuevo concepto de hamburguesa, el primero en su tipo, que está siendo explorado por un restaurante de comida rápida cadena. Sonic está probando una nueva hamburguesa mezclada, que consiste en una mezcla de champiñones y carne. Perfecto si no tiene la intención de renunciar a la carne por completo, pero sabe que debe reducirla.
La hamburguesa de champiñones y ternera tendrá menos calorías y menos grasa que una hamburguesa tradicional, compuesta de 25 a 30 por ciento de champiñones y servido en un panecillo brioche con aderezos tradicionales como mayonesa, lechuga, tomates y queso. A nosotros nos parece bien, y es una opción inteligente para quienes intentan tener cuidado con la salud del corazón, los niveles de colesterol o el peso.
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“Queríamos ofrecer una sabrosa y jugosa hamburguesa de champiñones mezclada, la primera de su tipo para un importante [restaurante de servicio rápido] marca, que ofrece una sostenibilidad mejorada ”, dijo Scott Uehlein, vicepresidente de innovación y desarrollo de productos de Sonic. Empresa rápida. "Debido a que todavía es principalmente carne de res, esta hamburguesa tiene un atractivo más amplio en comparación con una hamburguesa completamente vegetariana", dice Uehlein.
Lo más probable es que ni siquiera notarás la diferencia y te sentirás un poco menos culpable por tu elección de almuerzo. Esperemos que otras cadenas de comida rápida sigan su ejemplo. ¿Que sigue? ¿Papas fritas con chirivía? Estamos en eso.
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