Almuerzo escolar saludable: los nuggets de pollo triunfan sobre el sándwich de pavo - SheKnows

Es posible que los padres de Carolina del Norte deban pensar dos veces antes de hacer la maleta de sus hijos. almuerzos escolares. Los funcionarios estatales aparentemente prefieren que los estudiantes coman nuggets de pollo hechos en la cafetería antes que sándwiches de pavo caseros.

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Si para usted es importante alimentar a sus hijos con almuerzos saludables, esta historia podría hacer que se tambalee. De acuerdo con la Correo HuffingtonUn inspector estatal le quitó el almuerzo a una estudiante de la escuela primaria West Hoke y en su lugar la alimentó con nuggets de pollo de la cafetería de la escuela.

¿Qué había en la bolsa del almuerzo, de todos modos?

Debe haber sido una bolsa marrón llena de basura, ¿verdad? No tanto, según la mamá del estudiante. Si su relato del contenido es correcto, la única selección "poco saludable" en el almuerzo del niño fueron las papas fritas y, en realidad, son algunas papas fritas entre otros elementos saludables.

La madre de la niña de 4 años dijo que su almuerzo para llevar en casa incluía un sándwich de pavo y queso, un plátano, papas fritas y jugo de manzana. En su lugar, se le dio a la niña un almuerzo de cafetería, del cual se comió tres nuggets de pollo.

Al principio, uno podría pensar que fueron las papas fritas las que se consideraron inaceptables, aunque eso parece improbable cuando el Congreso insiste en que una cucharada de salsa de pizza es una verdura y considera que esa parte de un almuerzo escolar saludable.

Requisitos del USDA

Los requisitos del USDA establecen que todos los almuerzos escolares, incluidos los que se preparan en casa y se llevan a la escuela, incluir una ración de carne, una ración de leche, una ración de cereales y dos raciones de fruta o verduras.

Entonces, ¿qué le faltaba al almuerzo de este estudiante de preescolar?

UM nada. De hecho, un portavoz de la División de Desarrollo Infantil dijo que el almuerzo para llevar en casa del niño debería haber estado bien.

"Con un sándwich de pavo, que cubre su proteína, su grano, y si tiene queso, esa es la lechería", dijo Jani Kozlowski, gerente de política fiscal y estatutaria de la división. Carolina Journal Online. "Parece que el almuerzo en sí habría cumplido con todos los estándares". Kozlowski dijo que un almuerzo debe incluir una fruta. o un vegetal, pero no ambos.

Para divertirnos, pensamos en comparar la composición nutricional de los nuggets de pollo y un sándwich de pavo usando Rey de las Calorías. Después de todo, si un inspector estatal le está dando a un niño nuggets de pollo en lugar de un sándwich de pavo, tiene que haber algo que nos estamos perdiendo... ¿verdad?

Información nutricional del sándwich de pavo

Información nutricional de nuggets de pollo

Inspección: falla

Parece que este es el caso de un inspector estatal que toma una mala decisión, pero es preocupante que esto haya sucedido. Para colmo de males, la madre de la estudiante recibió una nota de la escuela que indicaba que si no enviaba almuerzos saludables, a su hijo se le servirían almuerzos escolares, por $ 1.25 cada uno.

"La escuela puede haber interpretado [la regla] en el sentido de que sentían que el almuerzo no cumplía con los requisitos nutricionales requisitos y querían que el niño tuviera el almuerzo escolar y luego le cobraron a los padres ”, Kozlowski dijo. "Parece que tal vez sea una necesidad de asistencia técnica para esa escuela".

Como quieras llamarlo, ¡no es bueno! ¿Que piensas sobre esta historia? ¿Cuáles son los estándares para el almuerzo en la escuela de su hijo?

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