Actualice su ensalada verde y vinagreta habituales dándole un toque asiático. Una mezcla de verduras asiáticas mezcladas con un aderezo de miso es una maravilla. vegano guarnición navideña, especialmente para una reunión del Año Nuevo Chino. No reserve esto ensalada vegana Para el vacaciones, sin embargo; sírvelo durante todo el año para todas tus comidas veganas de inspiración asiática.
Actualice su ensalada verde y vinagreta habituales dándole un toque asiático. Una mezcla de verduras asiáticas mezcladas con un aderezo de miso es una maravilla. vacaciones veganas guarnición, especialmente para una reunión del Año Nuevo Chino. Sin embargo, no reserve esta ensalada vegana para las fiestas; sírvelo durante todo el año para todas tus comidas veganas de inspiración asiática.
Ensalada Verde Estilo Asiático
Para 8 porciones
Ingredientes:
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- 3 tazas de lechugas mixtas
- 2 tazas de repollo Napa rallado
- 1 zanahoria grande, rallada o cortada en palitos de fósforo
- 1 taza de brotes de soja
- 1 lata pequeña de castañas de agua en rodajas
- 4 cebollas verdes, picadas (partes blancas y verdes)
- 1/4 taza de miso amarillo
- 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 2 cucharadas de cebollino picado
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
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Direcciones:
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- En un tazón grande, combine las verduras, el repollo, la zanahoria, los brotes de soja, las castañas de agua y las cebollas verdes.
- En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes restantes.
- Vierta el aderezo sobre las verduras y revuelva para cubrir. Servir inmediatamente.
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