Halloween a fines de la década de 1970 y principios de la de 1980 encontró a muchos niños pequeños de mi edad con disfraces de plástico con plástico duro, máscaras a juego sujetadas por bandas elásticas elásticas grapadas a las máscaras a cada lado.
Si creciste durante este período de tiempo, estoy bastante seguro de que sabes exactamente a qué me refiero.
Para mí, este no fue el caso. Mi mamá hizo mis disfraces a mano, ya que era una experta en costura con su máquina de coser y sus patrones.
Un año, yo era una bruja, y ella de hecho reutilizó la tela de uno de sus propios vestidos de fiesta. Otro año, creó un disfraz que me convirtió en Laura Ingalls de Pequeña casa en la pradera. Ella también hizo un disfraz de animadora un año.
Cada año, deseaba poder tener un disfraz de plástico comprado en una tienda, pero mi madre estaba decidida a haciendo que cada año sea aún más especial para mí al poner los toques adicionales en estos únicos disfraces. Ahora, tomaría esas creaciones únicas en lugar de un disfraz comprado en la tienda cualquier día.
Aunque los disfraces eran realmente únicos y estaban hechos especialmente para mí, una cosa siempre permaneció igual.
Todos y cada uno de los Halloween, mi mamá hizo pudín de tierra para mi hermano menor y para mí. Era un elemento básico en nuestra casa, al igual que el truco o trato, que hacíamos por el vecindario durante horas. Mi mamá tuvo la paciencia de una santa, ya que nos llevó por todo el vecindario y se aseguró de que nuestras bolsas de golosinas estuvieran llenas hasta el borde.
Aún mejor, mi mamá se aseguró de que nuestro refrigerador contuviera su postre característico de Halloween, con pudín de tierra esperando nuestra llegada a casa.
Como madre, hago todo lo posible por canalizar el espíritu de mi propia madre para estas vacaciones divertidas y espeluznantes.
Aunque no puedo coser por mi vida, todavía puedo, y lo hago, preparar un pudín de tierra como postre para que mis propios hijos lo coman cuando regresemos de pedir dulces.
Esa tradición ha sobrevivido, e incluso después de todos estos años, el pudín de tierra siempre me hará pensar en Halloweens del pasado. Por mucho que me gustaría poder congelar el tiempo, sé que no puedo. Espero que algún día mis propias hijas transmitan esta tradición a sus hijos.
Entonces, desde la cocina de Halloween pasada de mi mamá hasta mi presente y ahora la tuya, aquí está nuestra receta tradicional.
Receta de pudín de tierra de Halloween
Para 8 porciones
Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes:
- 18 onzas de galletas Oreo (trituradas)
- 5.18 onzas de mezcla de pudín de chocolate instantáneo
- 8 onzas de Cool Whip
- 5 a 8 onzas de gusanos de goma
Direcciones:
Prepara el pudín, incorpora el Cool Whip.
Tritura las galletas.
- Coloque la mitad de las migas de galleta en el fondo de un tazón de vidrio; vierta la mezcla de pudín; coloque los gusanos, mitad adentro y mitad afuera; y cubra con las migas restantes.
- ¡Relájate y disfruta!
