Cómo convertir las galletas de azúcar en adornos - SheKnows

Con solo unos pocos artículos domésticos sencillos, puede convertir uno de los dulces favoritos de las fiestas en una decoración festiva.

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Al crecer, mi familia hacía galletas de azúcar con temática navideña cada diciembre, con glaseado colorido y una variedad de ingredientes. Algunos decoramos por estilo y otros por sabor, pero todos nos divertimos haciendo nuestras creaciones y, por supuesto, comiéndolas después.

Ahora que tengo un hijo, quiero continuar con la tradición de las galletas navideñas. En lugar de que nuestra pequeña casa coma una receta completa de galletas de azúcar, me encanta la idea de compartirlas con los vecinos y usar algunas como adornos coloridos. Todo lo que necesita es una cinta, un palillo y una pajita de plástico para transformar sus galletas de azúcar en adornos para el árbol.

Galletas de azúcar de adorno

Rinde alrededor de 30 galletas

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azucar
• 1 huevo
• 3 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Pajita de plástico
• Glaseado de galleta de azúcar más simple (receta a continuación) y chispas u otros dulces, para decorar
• Palillos de dientes
• Cinta, hilo o cordel, cortado en longitudes de 8 pulgadas

Direcciones:

1. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue la mantequilla y el azúcar al tazón de una batidora de pie y bata a fuego alto hasta que quede suave y cremoso. Reduzca la velocidad a baja, agregue el huevo, la leche y la vainilla y bata hasta que se incorpore. Agregue un tercio de la mezcla de harina a la vez, batiendo a fuego lento hasta que se incorpore cada adición. Forme la masa en un disco, envuélvala en una envoltura de plástico y refrigere durante la noche o durante al menos una hora.
2. Precaliente el horno a 375 grados F y mueva las parrillas para hornear lo más cerca posible del centro del horno. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino o rocíe con spray antiadherente. Deje reposar la masa para galletas a temperatura ambiente durante unos minutos, lo suficiente para que pueda enrollarla sin que se agriete. Enharine ligeramente una superficie limpia y enrolle la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada. Use cortadores de galletas para cortar las formas de su elección y colóquelas al menos a una pulgada de distancia en las bandejas para hornear. Use el extremo de la pajita para hacer un agujero cerca del centro superior de cada galleta.
3. Hornee hasta que los bordes se doren, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Después de 5 minutos, mueva las galletas a una rejilla para enfriar para que se enfríen por completo.
4. Decora con el glaseado y espolvorea y deja secar por completo, aproximadamente una hora. Si el glaseado ha cubierto los agujeros, use un palillo para volver a abrirlos.
5. Pase la cinta por los agujeros y haga un nudo o un lazo. Cuélguelo de la cinta o use ganchos para adornos.

Glaseado de galleta de azúcar más simple

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar glass
• 2 cucharadas de leche
• Colorante alimenticio

Direcciones:

1. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar glass y la leche hasta que quede suave.
2. Divida en tantos tazones como desee de colores y agregue el tinte para alimentos hasta obtener el color deseado.

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