¿Busca una guarnición diferente para agregar a su untable habitual de Acción de Gracias? ¡Este relleno de piña con tocino crujiente es imprescindible! Necesitarás duplicar (o cuadriplicar) esta receta... ¡es tan buena!
¡Este relleno de piña con tocino crujiente es un acompañamiento perfecto y simple para pavo o jamón! ¡El toque de dulzura que proporciona complementa todos los demás sabores que son habituales en una cena de Acción de Gracias o festiva! La gente pedirá esta receta, lo prometemos.
Receta de relleno de piña con tocino crujiente
Para 4 personas
Ingredientes:
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
- 1/2 taza de azucar
- 3 huevos
- 1 lata (20 onzas) de piña triturada, escurrida
- 6 rebanadas de pan blanco firme, en cubos, sin corteza
- 4 rebanadas de tocino, cocido crujiente y desmenuzado
- Canela para espolvorear encima
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Con una batidora de mano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados.
- Batir un huevo a la vez hasta que la mezcla tenga un color amarillo brillante y esponjoso.
- Agregue la piña y los cubos de pan y dóblelos bien.
- Vierta la mezcla en una cazuela bien engrasada de 8 x 6 x 2 pulgadas, espolvoree la parte superior con canela y hornee en el horno durante 30-40 minutos o hasta que los lados estén firmes y esté agradable y de color marrón claro en la parte superior.
- Deje reposar el relleno durante 5 a 10 minutos. Cubra con tocino crujiente y sirva.
PROPINA
Siéntase libre de reducir el azúcar a 1/4 de taza si está controlando su consumo de azúcar. Será un poco menos dulce, ¡pero aún así delicioso!
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